El 5° día comenzó con Humberto Yanucci quien introdujo a la audienciaen el mundo del propóleos
Como en los viejos tiempos Humberto ofreció sus conocimientos con el salón lleno
La Ing. Gladys López habló de la miel en el programa provincial conocido como 365 tentaciones . Un programa que incluye la miel entre los productos que promociona en distintos eventos turísticos realizados en la provincia y en el país.
Alumnas y docentes del CENS N°6-602 deleitaron a la concurrencia con bizcochos elaborados con miel
Todos los asistentes quedaron encantados con los bizcochitos de miel
La bromatologa Brenda Ponce y el Tec. Agrario Enrique Mas de la dirección de Fiscalización, Control y defensa del Consumidor de la Provincia hablaron de Análisis de Miel y rotulación para venta fraccionada .
Todos los asistentes quedaron encantados con los bizcochitos de miel 
La bromatologa Brenda Ponce y el Tec. Agrario Enrique Mas de la dirección de Fiscalización, Control y defensa del Consumidor de la Provincia hablaron de Análisis de Miel y rotulación para venta fraccionada .
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