Ing. Edgar Cerchiai expuso aspectos importantes del trabajo del INTI y las relaciones con otras instituciones de investigación que serán vitales para el desarrollo de la actividad apícola en los próximos años.
Dr. Juan Mussa Apicultor e impulsor del proyecto de estudio de la flora apícola de Malargüe
Tapa del flamante libro de la Lic. Rosa Jiménez
Roso Jiménez exponiendo frente a las autoridades y apicultores aspectos de su libro
Cooperativa Apícola Mieles de montaña Ltda. un grupo de entusiastas que cree en el trabajo conjunto para un cresimiento sostenido de la apicultura del sur mendocino. ¡Felicitaciones!
En la apertura de este importante evento para los apicultores del sur mendocino el Lic. Jorge De Angeli agradeció el trabajo y la iniciativa del Dr. Juan Mussa quien fue uno de los pioneros impulsores de el proyecto apícola de diferenciación de mieles en la región, destacó que este es el inicio de un preceso de acumulación de valor para las mieles del sur de la provincia con el objetivo claro de obtener mieles y polenes diferenciados con identidad propia, sin dejar de tener en cuenta el man ecostenimiento del ecosistema frágil en el que se encuentran inmerso Malargüe. El efecto multiplicador de este proyecto superará con creses la inverción realizada, desde el principio existió mucha voluntad por parte de todos los involucrados.
Agradeció especielmente a la Lic. Rosa Jimenez que dejó su país para apostar a este proyecto que se plasmó en esta obra, sin dejar de destacar el sacrificio y la renuncia a sus afectos dejando mucho de lado de su vida personal. También el apoyo de la Dra. Mónica Wingenrroth por toda fuerza y tenasidad para defender el proyecto que esta dando sus frutos. La actividad apícola es una área que necesita más apoyo demandando políticas públicas para funcionar con éxito.
