SEMANA DEL APICULTOR 2010
La región oeste de nuestro país presenta interesantes cualidades fitogeográficas para el desarrollo de la actividad apícola; los productos que se obtienen poseen identidad propia que permiten su ubicación en diferentes mercados. La miel, el polen, propóleos, producidos por los apicultores ganan mercados día a día. Los servicios de polinización que se brindan al agro son vistos como herramientas que se incorporan poco a poco al paquete tecnológico de los sistemas de producción de semillas, frutas y hortalizas, incrementando la cantidad, la calidad como también la conservación frigorífica de estos productos agrícolas.
"La apicultura actual requiere un modelo de desarrollo donde se destaque el interés por los recursos humanos, generando empleo para los micoemprendedores y su contexto dentro del ambiente rural. Teniendo en cuenta la educación desde su base en las potencialidades reales existentes en nuestro medio, generando un modelo autogestionario donde la familia apícola se beneficie por su propio desarrollo logrando un crecimiento agropecuario con equidad sin depender de recursos externos” Pablo A. Maessen
La Fundación Rural tiene el agrado de invitar al público en general a la Semana del apicultor 2010 un espacio creado para debatir sobre la problemática propia del sector apícola regional pensado para satisfacer la demanda en capacitación apícola existente, para formar nuevos apicultores técnicamente preparados, y actualización de apicultores existentes quienes requieren nuevas herramientas para ser más competitivos dentro del sector.
Cronograma de Actividades (borrador sujeto a modificaciones)
Lunes 18 de Octubre 2010
16:00 Introducción a la cata de mieles
Tec. Brom. Sr. Omar Fúnes (INTI) – Ing. Sonia Claros (INTI)
17:00 Degustación de productos apícolas
Téc. Sup. Apicola Sr. Pablo Maessen (Fundación Rural)
18:00 Marketing apilcado a la apicultura - Imágen y Comunicación Corporativa
Srta. Violeta Durruty
Martes 19 de Octubre 2010
16:00 Implementación de protocolos el los servicios de polinización
Apicultor Sr. Cristian Delú - Mendoza
17: 00 Importancia de polinizar en cultivos hortícolas
Ing. Agr. Patricia Occhiuto ( F.C.A. UNC – Cátedra de horticultura)
18:00 Análisis de costos en la producción de polen
Téc. Sup. Apicola Sr. César Ruggeri (Fundación Rural)
19:00 Trabajando Juntos
Sr. Apicultor José Daniel López - Presidente de la Asociación de Apicultores de Lujan de Cuyo
Miércoles 20 de Octubre 2010
16:00 Presentación líneas de financiamiento y sectorial apícola Instituto de Desarrollo Rural
Ing. Agr. Sr. Cristian Pérez Andreuccetti (IDR) y Ing. Sra. Andrea Antonietti (IDR)
17:00 Flora apícola
Dr. Mónica Wingenroth ( IANIGLA – CRICYT)
18:00 Presentación del libro – Flora Apícola de Malargüe
Lic. Rosa Jiménez Valdivia (Convenio INTI - CONICET)
19:00 Producción, comercialización y usos de la apitoxina
Ing. Carlos Litwin – Buenos Aires
Jueves 21 de Octubre 2010
16:00 Experiencia colmenas con 2 reinas en San Juan - Proyecto Apícola FECOAGRO
Apicultor Edgardo Young (FECOAGRO San Juan)
17:00 Perspectivas de la producción de material vivo en Mendoza
Apicultor Sr. Javier Fontmachi criadero “El Aguarybay”
18: 00 Cooperativismo Apícola en Argentina
Téc. Sup. En Coop. Sr. Juan G. Ramiro (Dirección Provincial de Cooperativas)
19: 00 Consejo Asesor Apícola de Mendoza - C.A.A.M
Prof. Javier Poblet - Presidente del Consejo Asesor Apícola de Mendoza
Viernes 22 de Octubre 2010
16:00 Propóleos, una producción con futuro - Innovación Tecnológica en la recolección de propóleos
Perito Apicultor Humberto Yanucci - Santiago del Estero
17:00 Promoción del consumo de miel - Presentación del programa 365 tentaciones Mendoza te ofrece frutas y verduras todo el año incorporandolas a tu vida
Ministerio de la Producción, Tecnología e Innovación - Provincia de Mendoza
18:00 Actividades realizadas en la Dirección de Fiscalización y Control y Defensa al consumidor
Brom. Srta. Brenda Ponce y Tec. Agr. Enólogo Sr. Enrique Mas (Área de comercio e industrias Dirección de Fizcalización y Control de la provincia de Mendoza)
Sábado 23 de Octubre 2010
08:30 Producción de polen
10:30 Apicultura en las islas de Entre Rios
Perito Apicultor Alfredo Chávez – Santa Fe
INFORMES E INSCRIPCIONES:
Vía Internet:
FORMULARIO DE PRE-INSCRIPCION
Por E-MAIL: info@fundacionrural.org.ar
Indicar en el Asunto "Semana del apicultor 2010" y en el cuerpo del mensaje los siguientes datos (sin omitir ninguno): DNI, Nombre y Apellido, Teléfono, E-Mail, Fecha de nacimiento, domicilio, máximos estudios alcanzados y ocupación actual especifiquen ademas si trabajan tiempo completo o tiempo parcial
Personalmente: FUNDACION RURAL - Godoy Cruz 127 - Ciudad - Mendoza M5500GOB Tel/Fax: 0261 - 4298728.
El Bromatólogo Omar Fúnes del INTI habló de los principios de la cata de miel 
El Técnico Pablo Maessen haciendo degustar a la concurrencia 
La Señorita Violeta Durruty hablando de Marketing aplicado a la apicultura 
SEMANA DEL APICULTOR 2010
Aprendiendo de Cooperativismo con Juan Ramiro 
División y Fusión de colmenas con Pablo Maessen
LLegó la hora de reacondicionar los marcos viejos
Distintas técnicas de colocación de cera estampada
¡ Haciendo de aprende !
Siempre es tiempo de aprender, no importa nuestra edad
Trabajando en forma conjunta se aprende más rápido
Llegó la hora de aplicar la teoría en el campo
Buscando la reina
Un líndo panal de cría operculada
¡ Encontramos la reina !
Nuestro primer núcleo 
