"El Chinital" online

NUEVO CURSO DE APICULTURA EN LAVALLE - MENDOZA

2012-02-09T02:22:00.000-08:00

Dentro del marco del proyecto "Emprendedores apícolas pilares de la apicultura del futuro" que se viene desarrollando en forma coordinada entre el IDR - Instituto de desarrollo rural; APIPUZZLE - capacitadora apícola y la Municipalidad de Lavalle se prevee insentivar a los apicultores de la la región norte de la provincia de Mendoza a la "Diversificación de la producción". En este curso de capacitación se abordarán temas tales como: Producción de miel diversificada para Mendoza, Producción de Polen; Producción de Cera, producción de material vivo; Producción de Jalea Real, Producción de Propóleos. etc.

¡ LOS ESPERAMOS !

PRACTICA DE COSECHA Y EXTRACCIÓN DE MIEL

2012-02-04T07:43:00.001-08:00

Práctica de apiario - CURSO IDR - APIPUZZLE

2012-01-29T05:20:00.001-08:00

POLINIZANDO SANDIAS Y ZAPALLOS EN EL NORTE DE MENDOZA

2012-01-15T16:00:00.000-08:00

LA FLOR DEL ORÉGANO: INTERESANTE ALTERNATIVA DE PRODUCCIÓN DE MIEL DE AROMÁTICA PARA LA PROVINCIA DE MENDOZA

2012-01-15T15:23:00.000-08:00

14º Concurso Internacional de Mieles Multiflorales en el marco de la 2ª Fiesta Nacional de la Apicultura y 17º Expo Apícola del MERCOSUR.

2012-01-13T06:24:00.000-08:00

Estimado Apicultor
Desde el Laboratorio de Especialidades Productivas de Maciá, provincia de Entre Ríos - República Argentina, estamos organizando el 14º Concurso Internacional de Mieles Multiflorales en el marco de la 2ª Fiesta Nacional de la Apicultura y 17º Expo Apícola del MERCOSUR.

Preguntas Frecuentes
¿ El concurso ¿Tiene costo de inscripción?
No, la inscripción es totalmente gratuita.

Soy de otro país ¿Puedo participar del concurso?
Si, el concurso es Internacional, pueden participar apicultores de las distintas provincias de la República Argentina y todos aquellos apicultores de otros países que quieran hacerlo.

¿Cómo hago para participar del concurso?
Muy Sencillo, enviar 3 envases de 250 gramos con la miel que se quiera inscribir al concurso –tenga en cuenta de usar frascos que estén bien limpios, que no tengan olores. No se aconseja el uso de frascos que hayan contenido café o pickles-. Junto con las muestras de miel, enviar los datos siguientes:
§ Nombre del productor.
§ Localidad.
§ Provincia.
§ País.
§ Teléfono.
§ Dirección.
§ Nº RENAPA o su equivalente para otros países, que acredite habilitación oficial del apicultor.
§ Ubicación del apiario.
§ Floración de la zona de donde fue extraída la miel.
§ Fecha de cosecha.
§ E-mail.

¿A dónde la tengo que enviar?
Una vez que tenga los 3 frascos con miel, debe enviarlos a
§ Laboratorio de Especialidades Productivas de Maciá (Secretaría de Producción, Ecología y Medio Ambiente).
§ Dirección: Parque del Centenario sin número.
§ Localidad de Maciá. Provincia de Entre Ríos. República Argentina.
§ Código Postal 3177.
Al momento de embalar las muestras, tener en cuenta de colocarle diario o similar, a modo de amortiguar los golpes que puedan sufrir en el transporte.

¿Con que transporte puedo enviarla?
Puede ser enviada por cualquier correo o por cualquier transporte de encomiendas. A modo de ejemplo se pueden citar Correo Argentino, Correo OCA, Correo Andreani, Transporte Almafuerte, Transporte Mossto, por colectivo Flecha Bus, entre otros.

¿Hasta cuando tengo tiempo de enviar las mieles?
Se admitirán mieles hasta el día 28 de marzo de 2012. Los apicultores de otros países, tener en cuenta de enviarlas con tiempo, debido a que se demoran por los trámites de la aduana.

¿En que casos quedará descalificada la miel?
La miel quedará fuera del concurso cuando:
§ Presente olores extraños (olor a humo, a café o a otras sustancias)
§ Presente impurezas físicas (restos de colmena, abejas, cera, entre otras)
§ Presente signos de fermentación.
§ Presente un contenido de humedad mayor a 20%
§ Presente un contenido de acidez mayor a 40 meq/Kg
§ Presente aditivos.
§ No estén los 3 frascos solicitados.

En la próxima circular estaremos enviando el reglamento del concurso.

Por cualquier consulta, puede realizarla a través de un correo electrónico lepma@virtual-net.com.ar o fran_corsico@hotmail.com o fabricioraticelli@hotmail.com o puede comunicarse con nosotros llamando al teléfono 0054-03445-461397.

Quedamos a su disposición

Lic. Francisco Córsico – Director General L.E.P.MA.
Téc. Fabricio Raticelli – Director Área Apícola L.E.P.MA.
Lic. Francisco Córsico
Director General L.E.P.MA.
Municipalidad de Maciá
Parque del Centenario s/n
Maciá - Entre Ríos
Tel: 03445-461397
CP: 3177

APIPUZZLE: EL GRAN HONOR DE TRABAJAR CON GENTE QUE PERMANENTEMENTE SE ESTA ESPECIALIZANDO

2011-12-29T02:33:00.000-08:00

Felicitaciones para nuestra compañera Celina Pennisi por haber logrado con los máximos honores el título de SOMMELIER. Aplausos por su dedicación y esfuerzo que se refleja en el trabajo conjunto del equipo APIPUZZLE

POLINIZACIÓN DE SANDIAS, MELONES Y ZAPALLOS UNA INTERESANTE FORMA DE FINALIZAR EL 2011

2011-12-29T02:10:00.000-08:00

UNA JORNADA APÍCOLA COMPLETA: TEORÍA - CONVIVENCIA - PRÁCTICA E INTEGRACIÓN CON LOS ALUMNOS DEL CURSO DE LAVALLE

2011-12-18T02:47:00.000-08:00

CIERRE DEL CURSO DE SANIDAD APÍCOLA 2- FUNDACIÓN RURAL -MENDOZA

2011-12-18T02:29:00.000-08:00

FLORA: Achicoria Silvestre (Cichorium intybus)

2011-12-13T12:39:00.000-08:00

2° CURSO DE ENTRENAMIENTO PARA JUECES DE ANÁLISIS SENSORIAL DE MIELES ORGANIZADO POR EL INTI-MZA

2011-12-13T11:58:00.000-08:00

(Izquierda) Juan Ramiro junto a participantes de la "Cabaña Apícola Doña Mary" de Santiago del Estero, quienes viajaron especialmente para recibir la capacitación impartida por el equipo del INTI. (Derecha) Los integrantes de APIPUZZLE los técnicos Juan Ramiro y Cesar Ruggeri especializandose para poder transmitir a sus alumnos más conocimientos sobre la miel de Mendoza.

SUBPRODUCTOS APÍCOLAS REGALOS EMPRESARIALES DE FIN DE AÑO

2011-12-13T01:32:00.000-08:00

Acceto de miel añejado durante 3 años en barricas de roble

SE VIENE LA POLINIZACIÓN DE LAS CUCURBITACEAS

2011-12-10T12:43:00.001-08:00

ESTUDIANDO LA FLORA APÍCOLA MENDOCINA

2011-12-10T12:40:00.001-08:00

LA HONORABLE CÁMARA DE DIPUTADOS DE MENDOZA DECLARA DE INTERÉS EL MANUAL DE APICULTURA PARA AMBIENTES SUBTROPICALES

2011-12-06T03:35:00.001-08:00

Honorable Cámara de Diputados
Provincia de Mendoza
F U N D A M E N T O S
Honorable Cámara:
El presente tiene por objeto declarar de interés de esta H. Cámara la edición del libro “Manual de apicultura para ambientes sub tropicales”.
... La relevancia que justifica esta declaración se debe a que, para la apicultura de la provincia resulta una importante herramienta en función de considerar, en forma especial, el contexto fito biológico y geográfico en que ella se desarrolla.
Este texto obtuvo la Medalla de Plata entre las publicaciones presentadas que compitieron en la recientemente finalizada APIMONDIA, celebrada en Buenos Aires, entre todas las presentaciones.
La edición corrió por cuenta del INTA, toda vez que los autores, los Ingenieros Agrónomos Cecilia Dini y Enrique Bedacarrasbure exponen un esmerado trabajo de investigación y aplicación en el tema, producto de sus esfuerzos e investigación.
Como toda herramienta de consulta y aplicación, que concurra a permitir un mejor y más acelerado desarrollo de la actividad apícola debe y merece ser considerado, por lo que acudo a los Señores Legisladores para solicitarles den su aprobación al siguiente.

Mireya Díaz Briceño
Diputada Provincial
Mendoza, 9 de Noviembre de 2.011
mdiazb-pd-Apicultura para ambientes subtropicales

GIRASOL: COMENZÓ LA CAMPAÑA 2011-2012

2011-12-05T16:31:00.001-08:00

POLINIZANDO PUERROS EN EL NORTE DE MENDOZA

2011-12-05T16:24:00.001-08:00

CURSO JÓVENES EMPRENDEDORES APÍCOLAS - LAVALLE - MENDOZA (CLASE 5)

2011-12-03T11:53:00.001-08:00

Vea una de las clases a cargo del equipo de APIPUZZLE en el CEIL - LAVALLE

El técnico Pablo Maessen explicando las bases de la meamorfósis de las abejas

Alumnos lavallinos concentrados en la clase disfrutando de las instalaciones del CEIL un sábado por la mañana .

El Técnico Juan Ramiro explicando la importnacia de las CONSTRUCCIONES DE LAS ABEJAS

Alumno observando un ejemplar herborizado de especie floral de importancia para la producción apícola de la zona .

Dentro de las actividades programadas los estudiantes deben confeccionar un herbario que les permita identificar las especies de interés melífero y polinifero del norte de Mendoza.

Cada clase cuenta con un apunte impreso y un cuestionario que debe ser respondido por los alumnos con la supervición de los docentes

A medida que pasan las clases los alumnnos van adquiriendo conocimientos y respondiendo a situaciones apícolas de mayor complejidad.

A pesar de lass altas temperaturass del norte mendocino la atención se mantiene durante toda la mañana

Alumna leyendo la GACETA DEL COLMENA órgano de difusión de la SOCIEDAD ARGENTINA DE APICULTORES

La SADA obsequió a cada alumno un ejemplar de su revista

PROYECTO MIEL DEL INTI: PANEL DE EVALUACIÓN SENSORIAL DE MIELES 2011

2011-12-01T11:46:00.001-08:00

Luego de un arduo año de trabajo el Panel de Análisis Sensorial de Mieles del INTI cerró el ciclo con la presentación de los resultados parciales y el análisis de las tendencias obtenidas luego del análisis de mieles de la mayor parte del territorio mendocino. No faltó el debate entre los participantes donde se hicieron propuestas para el año próximo . Se destacó la labor de Omar Funes y Florencia Greco quienes coordinaron las acciones del proyecto. Quedó en el aire la sensación de aber cumplido con la tarea y la vocación y compromiso manifiesta por todo el equipo . ¡¡¡FELICITACIONES!!!

LA MUNICIPALIDAD DE GUAYMALLÉN - MENDOZA DISTINGUE AL EQUIPO DE APIPUZZLE

2011-12-01T08:59:00.001-08:00

El equipo de APIPUZZLE en la velada organizada por la Municipalidad de Guaymallén

El Sr. Jorge Ignacio Pérez director de promoción económica de la Municipalidad de Guayamllén dirigiendo palabras muy emotivas a los empresarios, comerciantes y productores del departamento.-

Numerosa concurrencia se hizo presente en el conocido restaurante "Las cañas"

La mitad del equipo de APIPUZZLE junto a la Virreina de la Vendimia

LAVALLE - MENDOZA CURSO DE JÓVENES EMPRENDEDORES APÍCOLAS

2011-11-26T12:31:00.001-08:00

El técnico César Ruggieri hablando de la importancia de organizarse y planificar la producción basándonos en el calendario apícola de la zona .

A pesar de las altas temperaturas existentes en el norte de Mendoza los alumnos no se pierden un minuto de la clase .

Alumnos concentrados en el tema previo al debate sobre el tema eplenado las guías de trabajos prácticos suministradas por los docentes .

El Técnico Pablo Maessen explicando el concepto de la "fiebre de enjambrazón"

Los sábados a la mañana en el CEIL de Lavalle se ha formado un espacio de discusión apícola donde los hijos de los apicultores, y apicultores formados se capacitan en los distintos temas básicos de la apicultura intercambiando experiencias sumamente beneficiosas. UN VERDADERO ESPACIO DE CONSTRUCCIÓN DE CONOCIMIENTOS APÍCOLAS .

FOTO INSTITUCIONAL DEL CURSO DE SANIDAD APÍCOLA (PARTE 2) - FUNDACIÓN RURAL . MENDOZA

2011-11-26T12:17:00.001-08:00

LA COMISIÓN DIRECTIVA DE SADA REUNIDA TRABAJANDO EN EL PROYECTO PARA EL AÑO 2012

2011-11-26T12:01:00.001-08:00

Luego del APIMONDIA la plana mayor de la SADA sigue trabajando a pleno en los proyectos pensados para el 2012. El año próximo será un año con mucho trabajo impulsado por las buenas vibras que generó el congreso mundial ...

UNA TARDE CON MI AMIGO NESTOR, UN JÓVEN APICULTOR DE 77 AÑOS

2011-11-23T18:30:00.001-08:00

EL PANEL DE CATA DE MIELES DE MENDOZA LLEGÓ A LA EVALAUCIÓN SENSORIAL N° 162 ...

2011-11-22T02:53:00.001-08:00

CURSO DE ENTRENAMIENTO PARA EVALUADORES EN EL ANÁLISIS SENSORIAL DE MIEL - INTI - MENDOZA

2011-11-21T12:44:00.001-08:00

INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGÍA INDUSTRIAL MENDOZA

INTERESADOS

Enviar datos personales y C.Vitae a las siguientes direcciones de correo electrónico antes del 1 de Diciembre de 2011.

El Curso inicia el 06 Diciembre de 2011.

Omar Funes: ofunes@inti.gob.ar

Florencia Greco: fgreco@inti.gob.ar

Acceso Sur y Calle Aráoz 1511.
Mayor Drummond-Luján de Cuyo-Mendoza.

Dirección del INTI Frutas y Hortalizas:

Telefax:

0261- 4960400/4960702/4961840

CAPACITACIÓN GRATUITA: SANIDAD APÍCOLA (PARTE 2) EN LA FUNDACIÓN RURAL - MENDOZA

2011-11-20T03:13:00.001-08:00

Fundación Rural invita a los alumnos que hayan realizado el segundo nivel de apicultura en años anteriores, a participar del curso de sanidad apícola (parte 2). Se hace extensiva esta invitación a aquellos que finalizaron la primera parte de dicho curso durante el corriente año. El Curso a cargo de los docentes Pablo Maessen, Juan Ramiro y Cesar Ruggeri tendrá una duración de cuatro sábados y se iniciará el día sábado 26 de noviembre en el horario de 9.00 a 12.30 hs.

INSCRIPCIONES E INFORMES

Godoy Cruz 127 - Ciudad - Mendoza - Argentina
Tel/Fax:+54 (0261) 4298728 | Web: http://www.fundacionrural.org.ar/

CLASE DE AULA : JOVENES EMPRENDEDORES APÍCOLAS - LAVALLE - MENDOZA

2011-11-19T14:17:00.001-08:00

La capacitación para los futuros apicultores se ofrece tdos los sábados de 8:30 a 12:30 el el C.E.I.L. ubicado en la villa cabecera del departamento de Lavalle al norte de la provincia de Mendoza

Los alumnos reciben apuntes impresos que provee la Municipalidad de Lavalle que sirven de apoyo a las clases teóricas

En la imágen se pueden observar alumnas viendo bibliografía internacional relacionada con el tema apícola de la clase

El curso cuenta con importante matería de apoyo didáctico impreso, como audiovisual

En cada clase los alumnos responden un cuestionario relacionado con el tema del clase anterior lo que obliga a ejercitar su memoria para ir entrelazando temas

En La foto se puede observar al Técnico Juan Ramiro (APIPUZZLE) quien esta dando la clase realacionada con los habitantes de la colmena

Alumnos en muchos casos hijos de apicultores, concentrados observando un vídeo donde explica la importancia para la colonia de la las feromona real .

Mientras los alumnos y los docentes hablan de ellas en la puerta del centro de capacitación las abejas siguen trabajando cumpliendo con su importante tarea

UN SÁBADO A TODA PRÁCTICA DE CAMPO CON LOS ALUMNOS DEL CURSO DE SANIDAD APÍCOLA 2011 DE FUNDACIÓN RURAL -MENDOZA

2011-11-13T06:12:00.001-08:00

Preparativos al llegar al colmenar

Observación de apiario que fue afectado el día anterior por el "viento zonda"

Colmenas con gran actividad en la piquera

Toma de muestra de abejas adultas en cuadros de la cámara de cría

- búsqueda de ácaros varro en etapa forética -

Clase demostratíava donde se muestra a los alumnos la técnica oficial recomendada por el SENASA

para lo toma de muestras

Explicación a campo sobre los aspectos a tener en cuenta a la hora de un diagnóstico de varroasis

Búsqueda de ácaros en el fondo del frasco

Alumnos buscando varroas

Se encontraron 3 ácaros en la muestra

Alumnos realizando observación minuciosa de detritos del piso de una colmena

Capullos de "Polilla mayor de la cera" en la entretapa de una colmemena abandonada

Alumnos observando panales en búsqueda de signos clínicos de enfermedades o parásitos

Observación de detritos de la colmena con ayuda de una lupoa de mano

Los alumnos pudieron detectar deyecciones de polillas y varroas muertas

Práctica de conteo de abejas para hacer un diagnóstico cuantitativo de varroasis

Grupo de alumnos de la Fundación Rural destacado por su compromiso con el curso y con la institución

Después del viento zonda vienen los enjambres...

2011-11-09T17:06:00.000-08:00

COMENZÓ EL PRIMER NIVEL DEL CURSO "EMPRENDEDORES APÍCOLAS PILARES DE LA APICULTURA DEL FUTURO" - LAVALLE - MENDOZA

2011-11-06T06:41:00.000-08:00

Con la participación de jóvenes y en muchos casos hijos de apicultores tradicionales de Lavalle comenzó la primer etapa del proyecto de capacitación que tendrá una duración de un año en el departamento del norte de Mendoza . Es de destacar el apoyo brindado por parte de la municipalidad y el Concejo Asesor Apícola local .

SERVICIO DE POLINIZACIÓN DE CEBOLLA PARA SEMILLA

2011-11-05T01:56:00.000-07:00

MENDOZA: PLAN INTEGRAL DE CAPACITACIÓN Y PROMOCIÓN DE EMPLEO "FORMACIÓN CONTINUA"

2011-10-28T16:36:00.000-07:00

"Nuestro objetivo principal es brindar a la gente del sector rural una herramienta que mejore su calificación profesional y permita su inserción laboral en empleos de calidad"

Interesados pueden inscribirse en las diferentes

La Honorable Cámara de Diputados de la Provincia de Mendoza distingue a apicultores por su participación en diferentes concursos de miel

2011-10-27T06:52:00.000-07:00

F U N D A M E N T O S

Honorable Cámara:

Los Congresos Mundiales de Apicultura se realizaron en Australia en el año 2.007; el siguiente en Montepellier, Francia, en 2.009 y en nuestro país en 2.011. Durante estos Congresos se realizan Concursos de Cata de mieles, provenientes de muy variados lugares del mundo. En la oportunidad participaron en representación de la producción melífera local mieles procedentes de todas las regiones apícolas argentinas, que fueron evaluadas y seleccionadas en el Concurso Nacional de Mieles organizado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

Entre las mieles premiadas por su calidad se destacaron dos muestras de Mendoza, una cosechada en Uspallata, Las Heras, perteneciente a la Sra. Patricia S. Moyano y otra proveniente de Tupungato, perteneciente al Sr. Federico Arturo.

Estas distinciones les permitieron a los nombrados concursar en el marco del denominado “Homenaje a las mieles del mundo” realizado durante el evento de APIMONDIA 2.011 en la Sociedad Rural en Palermo, Buenos Aires.

Las mieles que obtuvieron galardones para Mendoza fueron evaluadas por un Jurado conformado por especialistas internacionales y seiscientas personas del público asistente, resultando la miel presentada por la Sra. Moyano distinguida con la Medalla de Plata en la Categoría de “Mieles multiflorales”, basándose la calidad de la muestra premiada en las especiales características organolépticas del producto debido a las condiciones de pureza provistas por el marco ambiental especialmente apto de la zona, donde no se observan elementos incidentes negativos naturales ni antrópicos.

Estos logros de reconocimiento de nivel internacional mucho hacen para ratificar la calidad de la producción local y significan importante sostén para el sector, que como producción de dedicación alternativa para muchos partícipes del sector, concurre a impulsar a los apicultores locales en la continuidad del esfuerzo, vistos los resultados obtenidos.

Por las razones expuestas es que consideramos de alto valor el reconocimiento obtenido y a través de la Resolución siguiente proponemos brindar a los productores premiados la gratificación que merecen, y solicitamos de los Sres. Legisladores quieran brindar su aprobación.

Luis Orbelli

Mireya Díaz Briceño

Diputados provinciales

Mendoza, 10 de Octubre de 2.011

ASAMBLEA ANUAL DE SADA 2011

2011-10-23T05:51:00.000-07:00

SE ABREN LAS INSCRIPCIONES PARA EL CURSO DE APICULTURA EN LAVALLE - MENDOZA

2011-10-19T04:19:00.000-07:00

A partir del 5 de noviembre comenzará el curso de capacitación apícola denominado "EMPRENDEDORES APÍCOLAS PILARES DE LA APICULTURA DEL FUTRO" producto de la acción coordinada de distintas instituciones, Concejo Asesor Apícola de Lavalle; Municipalidad del departamento de Lavalle; APIPUZZLE y el IDR Instituto de Desarrollo Rural de la Provincia de Mendoza.

Los Objetivos generales de esta propuesta son:

1-Incentivar en los jóvenes el interés por la actividad apícola como medio de vida

2-Generación de modelos productivos endógenos de apicultores autosuficientes (A.A.) adaptados a la región apícola

Actualización de técnicas apícolas dirigidas a la diversificación de la producción en la apicultura familiar

3-Concientizar a los beneficiarios sobre la importancia de una apicultura para zonas áridas frente al incremento de la desertificación

4-Inculcar valores relacionados al asociativismo apícola de forma horizontal y vertical

Informes e inscripciones

Rubén Mercado

mercadoruben@yahoo.com.ar

Tel: 02616525510

ISABEL IRENE CUEVAS DESDE EL IMPENETRABLE CHAQUEÑO

2011-10-12T17:39:00.000-07:00

APIMONDIA 2011

Lo que parecía un sueño se hizo realidad, cinco días de fiesta vivimos aquellos que tuvimos la suerte de asistir al evento más importante de apicultura en el mundo, APIMONDIA 2011. Difícilmente podremos olvidar aquellos momentos, la Sociedad Rural Argentina preparada para recibir al publico de varias partes del mundo todo un desafio para los organizadores, ser anfitriones de personalidades importantes del mundo apícola dispuestos a comentarnos todos los adelantos conocidos hasta ahora. Stands minuciosamente ordenados para la comodidad del publico que busca la ultima novedad del mercado. Salones de conferencia donde se disfruto de temas relacionados con la problemática de la actividad en todo el mundo con tecnología de punta como merece un evento de esta magnitud, debates, mesas de negocio etc.,
Ver el mundo en un solo lugar, países tan distantes como Corea, Irán, China, India, Países Árabes, México, Colombia, Venezuela, vecinos como Chile, Bolivia, Perú, y más.
Argentina demostró estar a la altura de los mejores, nuestros productos fueron mostrados con orgullo y apreciados por todos, así como las maquinarias, el material vivo, sanidad variedad y calidad en todo. Los encuentros atractivos como la cata de mieles e hidromieles el concurso de medios con un arduo trabajo de sus jueces comprometidos en sacar lo mejor.
Las visitas técnicas y de propuestas comerciales también dejaron huellas tanto las programadas por apimondia como las privadas este fue el caso de prestigiosos hombres de la apicultura del mundo árabe, que cumplieron con lo prometido y realizaron una visita especial a Juan José Castelli las puertas del impenetrable chaqueño. Apostando por nuestra apicultura, para ellos mi más sincero agradecimiento por haber viajado tanto y engalanar un pequeño pueblo que crece día a día.
Seguramente cada uno habrá sacado sus conclusiones, ya pasando los días de finalizado el encuentro volver a casa con la familia algunos miles y miles de kilómetros, sea cual sea el caso, personas de todo el mundo se llevaron algo positivo y cosas a corregir que servirá para seguir en carrera pero lo importantes es haber hecho amigos, relaciones que perduraran en el tiempo, afianzar los lazos que se mantenían solo a la distancia.
Un agradecimiento especial a las personas que hicieron posible cumplir este sueño Señor: Khalil Tanios, Eduardo Tenace y Pablo Maessen

Rta. Gracias a vos Isabel por el compromiso demostrado con el sector apícola necesitamos mucha gente como vos !!!

AGRADECIMIENTO AL CAAM

2011-10-12T11:53:00.000-07:00

Estimados Amigos del CAAM:

Les escribo como apicultor, como docente, como miembro de la SADA para agradecer vuestra participación en el APIMONDIA 2011
También aprovecho la oportunidad para hacer extensivo el agradecimiento que me dieron personalmente el Presidente de APIMONDIA Gilles Rattia y el Presidente de SADA Lucas Daniel Martinez . Agradeciemiento para todos los que hicieron algo para que la presencia de los apicultores mendocinos fuese una realidad en el APIMONDIA 2011.
En todos los aspectos los apicultores de nuestra provincia se hicieron presentes y destacaron en este histórico evento desde la participación como visitantes, presentadores de trabajos orales, posters, stands, jurados, concursantes, etc. Por lo que pude ver cada uno aportó lo que pudo para que fuese un verdadero éxito.
Lamento mucho no haber podido compartir más tiempo con ustedes pero mis distintas obligaciones dentro del comite organizador me lo impidieron, de igual forma les envié un presente con el Sr. Presidente Juan Carlos Lisboa una copa grabada que recordará este evento.
Gracias y que Dios los bendiga
Atte
Pablo Maessen
Comite Organizador
APIMONDIA 2011

La carta me fue enviada por una de las apicultoras que viajó junto a ustedes en la delegación . Gracias !!!

El proyecto que estoy construyendo pretende ser APITURISMO en Blanco Encalada (precordillera mendocina). Por ello lo primero que busque en Apimondia fueron las conferencias relacionadas con el Desarrollo Rural. Maravillada con las coincidensia en los debates desarrollados entre los participantes y los panelistas ya que corrobore no solamente las dificultades de la apicultura en pequeña escala en Latinoamerica sino la necesidad de un valor agregado (en este caso el turismo).Pude corroborar lo asertado del planteo de mi proyecto. Me pude imbuir de las politicas nacionales descubriendo el valor estrategico de la apicultura en la produccion de alimentos com asi tambien en el cuidado del medioambiente.Nuevamente fui testigo de la desigualdad competitiva con la Pampa Humeda y de la necesidad de diferenciar el producto cuyano por sus excelentes propiedades. No menos preocupante fue descubrir las barreras arancelarias de los europeos a la exportacin con relacion a los tranasgenicos. En fin para no seguir abundando conseptualmente concluyo que fue una instancia decapacitacion INTEGRAL inigualable.Siguiendo el tema del conocimiento pude ver ya no con expectativa de acceso la distintas tecnologias presentadas por varios países com Italia Mejico etc.
Me sorprendi con la creatividad de los países orientales con respecto a la indumentaria. Me entuciasmé con los debates políticos entre latinoamericanos y europeos, entre los cuyanos y pampeanos entre los que defienden la actividad subsidiada y los que pretende convertir a la apicultura en una actividad autosustentable.Se también de no haber podido llegar a informarme mas sobre genetica,o sobre la aplicacion de los productos de lo colmena en medicina pero creo que ningun individuo pudo absorber el cien por cien de lo que apimondia ofrece.
Un enorma agradecimiento en mi caso a Pablo que me facilito poder llegar. Un sueño que nunca hubiera podido pensar porque no solamente fue capacitacion ,debete politico, conocimiento estratyegico sino tambien el compartir con esos seres maravillosos los apicultores de todo el mundo que al decir de ALDO PERSANO: somos una clase avanzada de especialistas que realizamos bien muchas cosas.........uno debe ser carpintero, pintor, cuidador de todo.......construir, pintar, fregar, raspar,hervir y fumigar..................tienen pasta para ser lideres, conferencistas, maestros y arbitro. Tambin dice Persano que somos alegres, pacientes, optimistas aunque yo creo que las politicas neoliberales que nos castigaron nos borraron bastante estas cualidades. APIMONDIA nos devolvio un poco de todo eso GRACIAS por permitirme estar.

Lucia

COMENZÓ EL CURSO DE SANIDAD APÍCOLA 2011 DE LA FUNDACIÓN RURAL

2011-10-06T12:55:00.000-07:00

APIMONDIA 2011 EN IMÁGENES - BUENOS AIRES ARGENTINA

2011-09-30T12:03:00.000-07:00

Acto de Clausura

CONCURSO INTERNACIONAL DE MEDIOS APÍCOLAS -APIMONDIA 2011

2011-09-29T03:40:00.000-07:00

Concurso Internacional de Hidromieles "Aldo Persano" - APIMONDIA 2011

2011-09-28T04:55:00.000-07:00

JURADO DE MEDIOS APICOLAS TRABAJANDO EN LA EVALUACIÓN DE LIBROS APÍCOLAS

2011-09-21T07:53:00.000-07:00

Agustín ( un colaborador invaluable ) para el trabajo de evaluación de libros

Isabel (Jurado) y Pablo (Coordinador de concurso) trabajando en la sede central de SADA en Bs. As

Isabel apicultora chilena que vive en el Inpenetrable Chaco en plena labor de evaluación

LOS PREPARATIVOS ANTES DEL APIMONDIA 2011

2011-09-20T14:25:00.001-07:00

La oficina del presidente de SADA llena de muestra de hidromieles provenientes de distintos lugares del mundo para participar en el concurso de APIMONDIA

Se destaca la participación de hidromieles de Eslovaquia y de Polonia entre otras

Agustín en pleno trabajo de codificación de las muestras que serán exhibidas en la Rural de Palermo

Gran variedad de hidromieles será degustada por el jurado internacional convocado para esta oportunidad

GILLES RATIA DE GIRA POR MENDOZA

2011-09-13T17:50:00.000-07:00

El bromatologo Omar Funes del INTI explicando a Gilles la metodología empleada en el análisis sensorial de las miles de Mednoza en el Panel de Cata

Reunión con la Ing. Concepción Arjona Vice-Decana de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNC de Mendoza. Habláron de la importancia de la Fruticultura y de la Apicultura para la provincia de Mendoza

El presidente de APIMONDIA acompañado con el Ing. Juricich quien orgulloso muestra las abejas producto del plan de seleción genética obtenidas con las mejores abejas del concurso nacional de reinas

De visita en la planta de fraccionamiento del Sr. Víctor Titarelli

Operario cumpliendo su labor en condiciones de higiene y seguridad alimentaria

Luego de la recorrida hubo una degustación de mieles con quesos, se destacó la miel de orégano cosechada en el Valle de Uco una exquisites ...

Recorriendo los laboratorios de análisis de alimentos del INTI de Mendoza , donde se analizan las mieles de los apicultores mendocinos

Hablando con la Ing. Sonia Claros, apicultora premiada varias veces por su miel en distintos concursos nacionales .

Gilles junto a Omar, Juan Carlos y Florencia integrantes del panel de catadores de Mendoza

EL ÚLTIMO DÍA DE LA EXPO APÍCOLA LAVALLE 2011

2011-09-11T15:29:00.000-07:00

El presidente de APIMONDIA se encargó de visitar todos los stands de la expoa apícola Lavalle 2011 y dejó como recuerdo a los expositores un afiche autografiado conmemorando su visita .Momento histórico para todos los apicultores mendocinos que trabajamos por la apicultura.

EXPO LAVALLE 2011 - DÍA 2

2011-09-11T05:54:00.000-07:00

Típica vista de la expo apícola Lavalle; imágen que se repite desde hace 15 años en la feria que se supo posicionar como la más importante del oeste argentino

Gilles Ratia recorrió los pasillos de la expo para intercambiar opiniones con los apicultores visitantes. En la foto Darío Aparicio apicultor del distrito de la violetas practicando su francés con el presidente de APIMONDIA. Atrás el conocido apicultor Tito Porras esperando para habalr con Gilles.

La diputada provincial por el departamento de Lavalle Sra. Mirella Diaz leyendo el diploma con el cual la Honorable Cámara de diputados de Mendoza distinque a Gilles Ratia como visitante ilustre de la provincia de Mendoza . En la Foto Juan Jaime director de promoción económica de Lavalle y el Presidente de APIMONDIA

Numerosa concurrencia siguio todos los detalles de la charla del presidente de APIMONDIA orientada al análisis de los múltiples factores que de forma sinergética producen el el Colapso de despoblamiento de las colonias de abejas en todo el mundo.

Gilles Ratia en plena charla

Luego de la charla Gillermo Sillero presidente de ASPA - Asociación Sanjuanina de Productores Apícolas

Víctor y Mirella Díaz junto al presidente de APIMONDIA un recuerdo que no borraran de su memoria

COMENZÓ LA 15°EXPO APÍCOLA LAVALLE 2011

2011-09-10T03:47:00.000-07:00

Desde las primeras horas de la mañana llegaron alumnos des escuelas del departamento de Lavalle para el "minicurso de cata de mieles mendocinas" a cargo del Equipo de APIPUZZLE

Alumnos de una escuela del distrito de Gustavo Andrés catando mieles

Celina Pennisi (jurado en cata de mieles) explicando a los estudiantes la metodología que se emplea para el llenado de las planillas de evaluación de las mieles

A pesar de que el día viernes en la expoa apícola esta destinado para el armado de estands, fue numerosa la concurrencia de estudiantes interesados en la cata de mieles .En la foto apicultores y estudiantes universitarios escuchando al equipo de APIPUZZLE

La especialista Celina Pennisi y el técnico César Ruggeri se encargaron de transmitir los conocimientos básicos de la cata de miel

Construyendo conocimientos es el lema de APIPUZZLE

Ni Juan Jaime director de promoción económica del departamento de Lavalle pudo escapar de los encantos de la cata de miel

Fue un día verdaderamente dulce ...

1° CONCURSO DE PROYECTOS PROVINCIAL - JÓVENES EMPRENDEDORES RURALES DE MENDOZA

2011-09-06T13:07:00.000-07:00

APIPUZZLE con el proyecto EMPRENDEDORES APÍCOLAS PILARES DE LA APICULTURA DEL FUTURO fue distinguida con el premio "INICIATIVA INSTITUCIONAL REGIÓN NORTE" lo que permitirá capacitar a los nuevos apicultores del departamento de Lavalle durante el ciclo 2011 -2012

Un día con los amigos de ASPA: Asociación Sanjuanina de Productores Apícolas

2011-09-04T15:54:00.001-07:00

En el centro de la imágen el logo que identifica a ASPA

La previa antes de comenzar con las cahralas técnicas

Momento emotivo donde Guillermo Sillero (Presidente de ASPA) recibe ejemplares de la Gaceta del Colmenar de SADA con el objetivo de fundar la biblioteca de la asociación. Se propuso que lleve el nombre "Domingo F. Sarmiento"

Apicultores de San Juan escuchando la charla referida a diversificación apícola . Al fondo la bandera de SADA que acompaña a Pablo Maessen a todas partes .

Instalaciones de ASPA

Chori, calentitos los chori ...

El almuerzo fue una choripaniada que estaba para "chuparse los dedos"

Dos ejemplares de apicultor sanjuanino amigos de nuestro blog . Figuritas repetidas ...

La coordialidad y la camaradería reinó durante todo el día

Antes de la última charla técnica Pablo Maessen y César Ruggeri entregaron al Presidente de ASPA Sr. Guillermo Sillero la invitación formal enviada por los organizadores de la 15° expo apícola de Lavalle .Todos los asistentes recibieron el programa de charlas

El debate técnico fue una constante que se mantuvo durante todo el día ...

El técnico apícola César Ruggeri (APIPUZZLE)

presentando una propuesta diferente de manejo apícola

Visitando las colmenas de ASPA en el predio de Santa Lucia - San Juan

2011-09-04T15:21:00.000-07:00

Colmenas sobre viejos neumáticos ingeniosos caballetes

Vista de uno de loa apiarios para prácticas de la asociación de productores de San Juan

Alzas para producir "minisecciones de miel en panal" una interesante alternativa para la diversificación de la producción apícola en cultivos de floraciones cortas

Bosque de casuarinas, una fuente interesante de combustible para el ahumador con la que cuentan los integrantes de ASPA

Colmena horizontal donada por un miembro de la asociación . Pieza digna de un museo apícola un proyecto pendiente para los integrantes de ASPA

Uno de los tantos grupos de colmenas que sirven para experimentar nuevas tecnologías apícolas

Las Asociación de apicultores de San Juan cuanta con un amplio predio apto para el desarrollo y formación de apicultores

Mucho material disponible que esta esperando la primavera para ser aprovechado

ASPA es un grupo de apicultores con un gran potencial

para el futuro la apicultura del oeste de la Argentina

CURSO GRATUITO DE SANIDAD APÍCOLA

2011-09-04T15:20:00.001-07:00

COMIENZA EL 1° DE OCTUBRE

CURSO DE SANIDAD APÍCOLA

METAS

1.Crear un espacio de intercambio y discusión para el perfeccionamiento de la actividad apícola
2.Conocer las distintas enfermedades, parásitos y enemigos de las abejas
3.Valorar el diagnóstico a campo de enfermedades
4.Identificar las distintas técnicas para tratar las enfermedades apícolas.
5.Valorar el uso de las BPA como parte de las medidas profilácticas sanitarias

TEMARIO
Introducción a la patología apícola
Varroasis
Loque Europea
Loque Americana
Nosemosis
Cría Yesificada
Acariosis
Virosis
Moscardón cazador de abejas
Pequeño escarabajo de las colmenas
Avispa “Chaqueta amarilla”
Enemigos de las abejas – Aves – polillas – hormigas etc.
Buenas prácticas apícolas relacionadas con la sanidad

Capacitadores
Sr. Pablo Antonio Maessen – Apicultor – Perito Apicultor – Técnico Agrario y Enólogo -Técnico Superior en Producción y Comercialización Apícola – Inspector Sanitario Apícola -Asesor y Consultor Apícola - Investigador- 20 años de experiencia en Producción y Capacitación en el sector apícola a nivel nacional e internacional
Sr. Juan Gerónimo Ramiro – Apicultor – Perito Apicultor - Técnico Superior Gestión de Empresas Cooperativas y Mutuales – Inspector Sanitario Apícola - Productor y capacitador con más de 20 años de experiencia
Sr. Cesar Fabián Ruggeri – Apicultor – Maestro mayor de obras -Técnico Superior en Producción y Comercialización Apícola – Inspector Sanitario Apícola - Asesor y Consultor Apícola- Investigador- Productor con 6 años de experiencia en apicultura y 2 años en capacitación

INFORMES E INSCRIPCIONES
e-mail: info@fundacionrural.org.ar
Personalmente: FUNDACION RURAL - Godoy Cruz 127 - Ciudad - Mendoza M5500GOB Tel/Fax: 0261 - 4298728

ESPACIO EN REPARACIÓN

2011-09-04T15:08:00.001-07:00

APIMONDIA 2011: LA PREVIA AL CONCURSO DE HIDROMIELES

2011-09-01T10:32:00.000-07:00

Confeccionando las planillas de evaluación

En esta fotografía se puede ver a integrantes del jurado conversando en una vídeo conferencia con el Presidente de APIMONDIA Gilles Ratia quien por este medio saludó a los especialista y agradeció su esfuerzo y profecionalismo .

PONIENDO A PUNTO LOS SENTIDOS

Parte del jurado que participará evaluando las hidromieles en el Concurso del APIMONDIA 2011 se encuentra realizando un entrenamiento previo al concurs, para poner a punto sus sentidos y evaluar de la manera más objetiva las hidromieles, vinagres y accetos que participarán de este importante evento internacional que se realizará en pocos días en la ciudad de Buenos Aires. ¡Felicitaciones por su profecionalismo y dedicación!

CAPACITACIÓN EN SANIDAD APÍCOLA EN SANTA CLARA DEL MAR

2011-09-01T10:25:00.000-07:00

Estimados, tengo el agrado de invitarlos a participar del Curso de Sanidad Apícola, programado en forma conjunta por la Unidad de Coordinación Apícola- Laboratorio Central de Apicultura Provincia de Buenos Aires y la Secretaría de Desarrollo Local del Partido de Mar Chiquita.
El mismo se desarrollará los días 15, 16 y 17 de setiembre en la localidad de Santa Clara del Mar.
Para todos aquellos interesados adjunto información necesaria para asistir a dicho curso:

Programa
Ficha de Inscripción
Condiciones de cursada
CV (sin planilla enviar abreviado solo referente a antecedentes apicolas)
(Estos archivos deben enviarse completos por aquellos interesados en realizar el curso, por esta vía a este mail para realizar la inscripción correspondiente de la siguiente manera: condiciones/apellido/localidad.doc, inscripción/apellido/localidad.doc, CV/apellido/localidad.doc

Propuestas de hospedajes
Presupuestos de los mismos

Una importante propuesta de capacitación desde la provincia hacia los productores. Espero les sea de utilidad.
Seguimos en contacto fluido para realizar la correspondientes inscripciones.
Saludos cordiales,

María del Carmen García
ceapicultura@yahoo.com.ar

Agente de Desarrollo Apícola

Sudeste Bonaerense
Secretaría de Desarrollo Local
Laboratorio Central de Apicultura
Unidad de Cordinación Apícola
Mar Chiquita
Provincia de Buenos Aires

Organizando apiario después del invierno !!!

2011-08-31T13:21:00.000-07:00

Un sábado en el Apiario Escuela de la Sociedad Argentina de Apicultores

2011-08-21T18:33:00.000-07:00

Rodeado de naturaleza el apiario escuela de SADA es uno de los lugares en donde se respira apicultura todos los fines de semana

El mendocino Pablo Maessen dando clases a los alumnos del Curso Superior de Apicultura. Un docente invitado que ha visto pasar varias camadas de peritos apícultores de SADA

Camaradería algo siempre presente en la escuela de SADA en Gonzalez Catán

Raviolada preparada por el equipo docente una especialidad al medio día

La proveduría de SADA un espacio que reabre sus puertas para satisfacer la demanda de alumnos, socios y docentes de la institución

Equipo docente en la sala de elaboración de hidromieles algo único en la escuela de SADA

Pablo Maessen catando hidrómieles, luego de su clase de producción de polen y polinización de cultivos frutícolas

Colmenas pintadas de celeste y blánco listas para recibir a los visitantes que llegarán con las giras técnicas del APIMONDIA 2011

Alumnos y docentes intercambiando opiniones en una típica clase práctica

Colmena horizontal en funcionamiento parte de los elementos de enseñanza que sirven para formar a los futuros apicultores

Alumnos y docente de inciación trabajando en las prácticas de apiario sábado a la tarde

Postal clásica del APIARIO LA GLORA, lugar donde se han formado infinidad de apicultores

El logo de SADA en la pared y la bandera Argentina junto a la de la Sociedad

Un mensaje de los alumnos y docentes de SADA que debe difundirse por todo el mundo

WORKSHOP “CARACTERÍSTICAS MELISOPALINOLÓGICAS DE LAS MIELES ARGENTINAS”

2011-08-19T10:32:00.000-07:00

27 de septiembre de 2011

Lugar: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Chile 460, Buenos Aires.

Objetivo
Compartir con colegas de otros países, las características melisopalinológicas de las principales mieles producidas en la Argentina, con la finalidad de uniformizar criterios de juicio.

Modalidad de trabajo
- Exposiciones. Presentación del país desde el punto de vista botánico y apícola.
- Presentaciones de las principales regiones apícolas de la Argentina por especialistas, destacando las características melisopalinológicas de las mieles obtenidas.
- Observación del contenido polínico en diversas muestras (se brindarán muestras e informes de las mieles observadas).

Coordinadoras
- Dra. Guillermina Fagúndez (Laboratorio de Actuopalinología, CICyTTP-CONICET/FCyT-UADER; FCA-UNER.
E-mail: guillermina_fagundez@yahoo.com.ar)
- Dra. Laura Gurini (INTA – EEA Delta del Paraná. E-mail: deltapicola@yahoo.com.ar)

Inscripción
Se solicita inscripción previa antes del 31/08/2011. Completar el formulario de inscripción y enviarlo por fax a: 0054 343 4983086/7 o E-mail a: melissopalynologyapimondia2011@yahoo.com.ar

Aranceles
Asistentes generales: $300 hasta el 16/09/11; $400 después del 16/09/11. Incluye material impreso (carpeta, programa, informe de las mieles a observar, identificador, certificado, etc.), servicio de café durante los intervalos y un refrigerio al mediodía.

Formas de pago
Depósito o transferencia bancaria a nombre de Guillermina Fagúndez. Banco Nación – Casa 1670, Sucursal 241, Diamante (Entre Ríos, Argentina), Caja de Ahorro 16702410000834. CBU: 0110241530024100008347.
El pago podrá realizarse a partir del 05/09/11.

Idioma
Inglés y Español.

IMPORTANTE
La realización del Workshop está condicionada a un mínimo de 50 participantes pre-inscriptos al 31/08/11, debido al escaso tiempo de difusión.

Ante cualquier consulta, contáctenos a

melissopalynologyapimondia2011@yahoo.com.ar

Organizadores

APIMONDIA
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - Proyecto Integrado de Desarrollo Apícola
Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia de Tecnología a la Producción - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Facultad de Ciencia y Tecnología – Universidad Autónoma de Entre Ríos
Facultad de Ciencias Agropecuarias - Universidad Nacional de Entre Ríos
Argentina. Worshop mieles argentinas, 27 setiembre 2011, pos congreso apimondia.

http://www.facebook.com/l/UAQDQu5MaAQC_p7a-c84GaRMrU_U6Edo_2q9-xujO7MD_Pg/beatrizachaval.blogspot.com/2011/08/argentina-worshop-mieles-argentinas.html

LA CITA OBLIGADA PARA LOS APICULTORES COOPERATIVISTAS DEL NEA

2011-08-18T15:54:00.000-07:00

9 de Setiembre 2011

8:00 hs.

Quinta "El Edén"ubicada ruta 12 y Cazadores Correntinos

Informes

info@corrientesexporta.gov.ar

VI JORNADA DE APICULTURA - CABAÑA Y APICOLA “LA DULCE MyD”

2011-08-18T13:12:00.000-07:00

CABAÑA Y APICOLA “LA DULCE MyD”
SABADO 3 DE SEPTIEMBRE
EXPO-RURAL BOLIVAR

9:00 hs: Acreditación a la jornada. Sala de conferencias

9:30 hs: Actualización de enfermedades de las abejas y como y cuando aplicar los tratamientos.
Disertante: Dr. Carlos Benedetti. Laboratorio LAVET.

11:30 hs: Nuevos desarrollo en colmenas con innovadores productos en nutrición.
Disertante: Dr. Marcelo Del Hoyo y Hernán Bachmann Laboratorio APILAB.

14:30 hs: Acciones del Ministerio de Asuntos Agrarios con beneficios para el apicultor.
Disertante: Ing. Ariel Guardia López.

15:00 hs Manejo de colmenas en colza.
Disertante: Tec. Rubén Soumoulou.40 años de experiencia. Pcia de Santa Fé

17: 00 hs: SADA: Apimondia 2011. Sorteo de Entradas.

INFORMES
cabana_ladulce@hotmail.com

Los Alimentos Derivados de la Miel de Abeja y la Salud

2011-08-18T03:56:00.000-07:00

A continuación se presentan extractos de un artículo escrito por el Dr. Bemard Jensen, que fue publicado en el Healthy and Natural Journal, Volumen 3, Número 3.

“Siempre he considerado que la longevidad es un indicador con?able de un estilo de vida saludable. En mis viajes a las montañas del Cáucaso - en Rusia y al Valle Hunza en Pakistán, encontré hombres de más de l30 y 140 años. Obviamente hay que ser más saludable de lo normal para vivir tanto tiempo.

¿Cuál fue el secreto de su longevidad? Por una parte, todos habían sido apicultores. Cada uno de ellos había consumido productos naturales de miel de abeja: miel de abeja sin colar, rociada con polen de abeja y algunos habían ingerido también pequeños trozos de polen mezclado, cera de abeja, propóleo y miel procedente de la parte inferior de la colmena.

¿Por qué considero que los alimentos de la colmena ejercen la mayor influencia sobre la longevidad?

Por las muchas formas en que protegen y mejoran nuestra salud. Considere, por ejemplo, los descubrimientos mencionados a continuación:

Cualidades de cuatro alimentos en la salud

Miel.

Este es el edulcorante más saludable del mundo, constituido por 80% de fructosa y dextrosa, 20% de agua, con algunos vestigios de vitaminas y minerales. Se asimila más lentamente que el azúcar refinado y, por consiguiente, es usada más escazmente por el cuerpo. La miel cruda (sin pasteurizar ni colar) puede ayuda a prevenir la fiebre del heno cuando se usa diariamente por tres meses (o más), tomada anticipadamente a la temporada de la fiebre del heno.

El potasio contenido en la miel es bueno para el corazón. En una emergencia, puede aplicarse la miel a una herida para prevenir una infección. La miel forma un ambiente alcalino y ayuda a contrarrestar la acidez que acompaña la artritis, el reumatismo y otras enfermedades crónicas.

Se han encontrado propiedades antibióticas para la miel en varios estudios, incluyendo un reporte del San Francisco State University, titulado “Propiedades Antibióticas de la Miel“.

Un antiguo remedio para la tos se prepara con miel y jugo de limón y se toma una cucharadita a la vez. A los bebes menores de un año de edad nunca se les debe dar miel, así sea pasteurizada o cruda. Las esporas bacterianas posiblemente presentes en la miel, inofensivas para los adultos y los niños mayores de un año de edad, pueden multiplicarse en los intestinos de los bebes menores de un año, produciendo una toxina que causa botulismo infantil.

Polen.

Es la sustancia reproductiva masculina de las plantas, un polvo que se acumula en el estambre dentro de cada flor.

Las abejas lo recolectan para fabricar alimento para las abejas bebé: néctar y polen, llamado “pan de abeja“. Las abejas obreras comen miel. Las abejas bebé ingieren pan de abeja.

El polen se caracteriza por sus propiedades antialergénicas, que lo hacen útil para combatir la fiebre del heno y el asma. Estudios realizados en niños muestran que la ingestión regular de polen reduce la incidencia de catarros y gripes. La colitis, diarrea y constipación también se benefician con el polen. El polen se usa para el síndrome de fatiga crónica, problemas endocrinos y padecimientos digestivos.
Los médicos soviéticos reportan que el polen de abeja reduce la presión arterial elevada y los médicos alemanes reportan una reducción del colesterol y los triglicéridos con una ingestión regular diaria de polen.
La impotencia y los problemas de la próstata pueden ser ayudados en forma significativa con la ingestión de polen. Un estudio reciente muestra que tomar polen de abeja antes de las comidas reduce el consumo de alimentos entre 15-20%, ayudando a la reducción de peso.

Propóleo.

Algunas veces conocido como “penicilina rusa“, el propóleo se usa para aliviar la gripe, catarro, sinusitis, infecciones, problemas intestinales, úlceras, gastritis, problemas respiratorios, dolores de cabeza, enfermedades periodontales y circulación deficiente.

Jalea Real.

La fama instantánea llegó a la jalea real cuando los periódicos amarillistas publicaron en sus titulares que la Princesa Diana, al usar la sustancia, mejoró sus oportunidades de tener un heredero real. Muchos de los que usan la jalea real han reportado mejor sexualidad y fertilidad. La jalea real es el único alimento suministrado a la abeja reina mientras pone huevos 24 horas al día.

Las abejas crianderas mastican la miel y el polen, añadiendo una secreción de sus glándulas hipofaríngeas para producir jalea real, que inmediatamente es suministrada a la reina. La jalea real es una sustancia de aspecto lechoso, ácida, rica en proteínas, alta en acetilcolina (un importante neurotransmisor), que contiene todas las vitaminas principales, algunas hormonas naturales, azúcares, ácidos nucleicos, gama globulina y algunas sustancias no identi?cadas.

Para cosechar una libra de jalea real, se requiere de mil celdillas reales de tres días de edad, coladas para quitar la cera y los desperdicios y luego refrigeradas o congeladas en seco para proteger su valor nutricional. La jalea real se usa para tratar la arterio-esclerosis, venas varicosas y dolores artríticos. Aquellos que toman jalea real reportan menos catarros y gripes y una mejoría en su bienestar general.

Mi relación con los productos de miel de abeja

Creo en los productos de la abeja. Cuando comencé con mi centro de salud en Altadena en los años cuarenta, tenía mis propias colmenas y servía miel cruda a mis pacientes con cada comida. He usado polen de abeja como una parte regular de mi régimen personal de salud durante muchos años.

Los beneficios del polen de abeja para la salud llamaron mi atención en los años cincuenta por un hombre de negocios de Phoenix. Comencé a usarlo con mis pacientes y advertí resultados maravillosos con alergias, anemia y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Parecerá raro, pero en más de 50 años que he venido recomendando productos de miel de abeja y usándolos yo mismo, jamás los he vendido. No obtengo ganancia alguna de los productos de la abeja. Creo en ellos porque he visto lo que pueden hacer.

J. Bernard Jensen, D. C, Ph.D.
(Clínica de Nutrición. Universidad de Estudios Humanísticos en San Diego), abrió su primer consultorio curativo en Oakland en 1929 y es uno de los primeros proponentes de la medicina integral a través de sus múltiples publicaciones y conferencias. Este año fue honrado con el Premio del Presidente por National Nutritional Foods Association por su extraordinaria contribución a nuestra industria, una contribución que ha promovido décadas de servicio, profesionalismo y cuidado.

Fuente: http://www.magnetoterapia.cl/descargas/00013.pdf

Mirá el video: apicultores de todo el país participaron del Concurso Nacional de Mieles

2011-08-16T04:04:00.000-07:00

Mendoza estuvo representada en el jurado por Omar Funes (INTI); Celina Pennisi (APIPUZZLE) y Pablo Maessen (SADA)

http://www.mdzol.com/mdz/nota/315645/

(Para ver el vídeo ingrese al vinculo que se lee arriba)

El certamen, a cargo de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, ofició de preselección para la representación argentina en el certamen internacional que se realizará en septiembre próximo, en el marco del encuentro APIMONDIA.

Pequeños y medianos apicultores de todo el país participaron ayer con sus productos del Concurso Nacional de Mieles, que organiza el Ministerio de Agricultura de la Nación.

Inscribieron sus mieles un total de 114 productores de todas las regiones del país, en su gran mayoría pequeños apicultores, a los que se sumaron también algunos medianos colmenares.

Según se informó desde el Ministerio, con la realización de este certamen se busca garantizar que haya una representación nacional de primer nivel en el certamen de Apimondia, donde compiten mieles de todas las regiones productoras de este alimento en el mundo.

Este año, la Argentina será sede de Apimondia, el congreso internacional de la producción apícola.

La actividad se realizará en Buenos Aires, entre el 21 y el 27 de septiembre próximos, en el predio de la Sociedad Rural de Palermo.

15º EXPO APICOLA LAVALLE 2011 - PROGRAMA DE ACTIVIDADES

2011-08-14T06:19:00.000-07:00

Viernes 09/09/2011

- 08,00 hs. Armado de Stand
- 10,00 hs. Visitas de Escuelas, Charlas sobre apicultura, Inscripción para curso de Apicultura.
-17,00 hs. Innovación e Industria Apícola y Diversificación Apícola. Disertantes: Téc-nico Superior en Producción y Comercialización Apícola Sr. Pablo Maessen , Técnico Superior Gestión de Empresas Cooperativas y Mutuales Sr. Juan Ramiro, Técnico Superior en Producción y Comercialización Apícola Sr. César Fabián Ruggeri y Sra Celina Pennisi, Somellier especializada en cata de hidromieles y mieles.
-20,00 hs. cierre de la Expo.

Sábado 10/09/2011

- 08,30 hs. Apertura de la Expo
- 9,30 hs. Salas de Extracción, normativas para su correcta función. Disertante: Ing. Agr. César Hugo Ghiotti
- 11,00 hs. Posibles factores de pérdida de colonias, sus sinergias y jerarquías dentro de diversos biotipos y diferentes prácticas apícolas, disertante Sr. Gilles Ratia Presidente de Apimondia (Organización Mundial de Apicultores)
- 15,00 hs. Nosema, Diagnóstico y Tratamiento. Disertante: Med. Vet. Mariano Vicente
- 17.30 hs. Proyecto Regional Apícola, disertante Lic. Graciela Hedman, Coord. Nacio- nal del Plan Estratégico Apícola, Minist. de Agricultura de la Nación.
. 20,00 hs. Cierre de la Expo

Domingo 11/09/2011

- 08,30 hs. Apertura de la Expo
-11,00 hs Manejo adecuado de la colmena durante el año apícola. Disertante: Ing. Agr. César Hugo Ghiotti
- 16,00 hs cierre de la Expo.

SOBRE AFRICANIZADAS

2011-08-13T17:52:00.000-07:00

En Colombia se hizo una nueva constitución en 1991. Se tomaron en cuenta todos los factores y se hicieron los mejores artículos para los colombianos de Colombia. No se quiso copiar casi nada de otras constituciones de otros países, ni de mantener lo que se tuvo en Colombia como constitución del año 1986 y años anteriores.

Cuando se terminó esa ardua labor se exclamaba que teníamos la mejor constitución política del mundo. Pero hoy ocupamos los peores puestos del mundo en delitos que quedan impunes y solo 4 puestos nos separan del último lugar, en el tiempo que tarde en resolverse una demanda sea a favor o en contra del demandado.

Es lógico pensar que algo no esta bien, que las leyes no son operativos, que todas esas protecciones para el ciudadano y esa vigilancia entre los poderes solo hacen que la justicia ande en un círculo vicioso que no conduce a nada.

Esto me lleva al Congreso Nacional de Apicultura en Medellín. Hace más de 10 años que se dieron allí las mismas conferencias y se dieron los mismos argumentos de hoy, para declarar que la abeja africanizada era la mejor abeja del mundo y los asistentes gritaban ¡vivas! a la mejor abeja del mundo, a la africanizada. Era tan fácil volverla dócil y productiva por decreto.

Porque al igual que con la Constitución donde eximios juristas mantienen que ella es una perfección, en apicultura también tenemos eximios profesores, que sostienen la perfección de la plaga africanizada.

Tenemos que pasar a ver quién es el más capacitado para dar una opinión. Solo el apicultor que trabaja con abejas puede saber que clase de abeja le conviene más. Y la medida es en pesos, ¿que abeja le rinde más, que abeja le permite trabajar más rápido, que abeja le permite tener mejores sitios y en el total cual abeja le deja más dinero? Entonces viene el dilema de definir quien es apicultor. Además de apicultor, para sustentar una opinión, debe medir en pesos su trabajo para ver la diferencia entre africanizadas y abejas mansas.

Yo creo que un apicultor es el que le preguntan: ¿Qué pasa si le queman hoy todas, pero todas, sus abejas? ¿En que queda su ingreso?

Si a la persona el golpe es como para quedar cruzado de brazos sin tener la forma de ganar dinero, ese es un apicultor. Si la persona sigue igual con su sueldo de nómina, no es apicultor. Si la persona no le afecta, porque total para comerciar, hay de donde comprar o importar, no es apicultor. Si la persona sigue igual con sus conferencias sobre abejas, o sus ventas de insumos, o sigue gestionando proyectos, no es apicultor.

Así aunque estamos bajo el mismo titulo, unos son y otros no son. Lo malo es que los que son por andar cuidando abejas no escriben y los que no son, al escribir parece que representaran a los apicultores.

Entonces el apicultor que vivió el trabajo con abejas mansas conoce la diferencia de trabajar con la plaga africanizada. Pero también contrario a lo que dicen las eminencias de escritorio, es posible cambiar reinas y mantener un apiario en clima cálido con comportamiento manso. Es necesario conseguir una reina mansa y sacarle hijas e instalarlas en un apiario de clima cálido. A medida que las reinas son reemplazadas o mueren se vuelve a cambiar reinas.

Claro está que al decir ¡vivan¡ las africanizadas, no se exige un criadero de reinas mansas. Un negocio de reinas en Colombia no es rentable porque no hay demanda y no hay demanda porque al que tiene abejas se le ha dicho que con enjambres, núcleos ciegos y abejas africanizadas, tiene las mejores abejas del mundo, inclusive los apicultores no marcan las reinas y así no se puede cambiar la reina o reconocer los reemplazos.

Mas de 30 años sin hacer nada contra esa plaga africanizada, ha producido la situación actual, donde hay menos colonias, menos apicultores y menos producción.

Y es que la mansedumbre es lo más importante porque está ligada a los sitios. Se decía que el problema de la apicultura es la miel adulterada, cuando el problema es la producción. Si se decomisan las 20.000 toneladas de miel adulterada, no se podría suplir con 2.000 toneladas de miel colombiana producida actualmente, así que las importaciones llenarían el espacio a miel de 2 dólares. Así que antes que todo en la cadena apícola, está la producción. Y la producción se logra con abejas y antes que las abejas, están los sitios.

Porque los sitios de apicultura se han convertido en las partes más inaccesibles de las fincas. En tierra caliente nadie quiere abejas cerca de sus casas, animales o sitios de labor. Por eso ahora se dice que toca extractar con carpas, que no se puede llevar a centros de extracción que no entra vehículo.

Esto de los sitios hace que el costo sea muy alto y si se tuviera abejas mansas esto podría mejorar notablemente. Nunca una miel sacada manualmente, trasportada a lomo de apicultor por 2 o 3 montañas será mas barata que una miel sacada en un vehiculo que entró al apiario y la llevó a una sala de extracción.

Ejemplos de inundar de reinas mansas las colmenas de apicultores que por desgracia tienen la plaga africanizada, se ha hecho con éxito en muchas partes de América. No es ningún misterio.

En Colombia en cualquier época del año se puede eliminar la reina agresiva y colocar una reina mansa. Producir 20.000 reinas a $40.000 cuesta $800.000.000. Son 800 millones que no son ni la decima parte de lo que se ha invertido en apicultura recientemente. Y ni hablar de todos los proyectos fallidos sobre adopción de abejas africanizadas en los últimos 20 años.

Ya ha habido experiencia en Colombia de criaderos de reinas financiados por el estado. Solo unas cuentas reinas puras y se sacan F1 y F2 y se analizan comportamientos básicos y a entregar reinas subsidiadas total o parcialmente.

Es tratar la plaga africanizada como lo que es. En la industria del café no se pretende eliminar la roya, se convive con esa plaga y se lleva a sus justas proporciones. El apicultor no puede controlar las colmenas silvestres pero si puede mantener un apiario manso eliminando la plaga cuando se introduce.

Como muchas otras cosas del país, aquí le llevamos la contraria al mundo. En lugar de preservar la Sábana de Bogotá y los sitios altos de las cordilleras con sus abejas relativamente mansas, se pretende introducir abejas africanizadas adaptadas al frio. Los esfuerzos deberían estar encaminados a incrementar la mansedumbre natural de abejas bien adaptadas desde hace más de 2 siglos. Es un atentado contra el ecosistema hacer esta invasión de plaga africanizada. Si no se tiene éxito, es un despilfarro de dinero y si se tiene éxito arrasa con los últimos sitios de abejas mansas. Es como si se quisiera repetir en pequeño la historia del Dr. Kerr, solo mencionado por causar en América la tragedia de las abejas asesinas.

Por otro lado una selección de abejas africanizadas debe realizarse en clima cálido. Es incompresible que para selección de abeja africanizada se ubiquen los apiarios en el frío.

Como en el caso de los delitos no resueltos, ocupamos el ultimo puesto en relación a la plaga africanizada. Colombia es el único país que se le ocurre pretender con abeja africanizada hacer la producción apícola. Ni siquiera Brasil cuenta con fuertes defensores y existe un movimiento hacia trabajar con abejas mansas.

Entonces dejemos la confusión, no pretendamos modificar la colmena para trabajar con africanizadas, no esperemos otros 20 años, con proyectos que aseguran que la africanizada se va a volver mansa, no hay forma de volver un burro, caballo. No más vueltas y empecemos a exigir producción de reinas mansas y a detener el aumento de la africanización.

Ing. Alfonso Franky R.
polenyreinas@gmail.com

La clásica foto institucional del curso Técnicas de Alimentación y Nutrición de la Fundación Rural

2011-08-13T14:44:00.000-07:00

El nuevo libro de Cría de Reinas de Gilles Fert

2011-08-13T14:06:00.000-07:00

Gilles Fert es un apicultor que cría y selecciona reinas desde hace 30 años en los Pirineos Atlánticos. Además realiza formaciones apícolas en Francia y en el extranjero y ha guiado numerosos proyectos de conservación y de cría de reinas en todos los continentes

Informes

e-mail: gilles.fert@wanadoo.fr

Mendoza recibió a Gilles Ratia presidente de APIMONDIA

2011-08-10T11:50:00.000-07:00

Gilles en su motocicleta con la cual tiene el interesante proyecto de unir el mundo apícola

Pueden verse más de 3000 fotografías de la apicultura mundial en su página
www.wordbees.com

Listado de paises vicitados por Gilles en su vuela al mundo de las abejas

Gilles Ratia; Mónica Whingenrroth y Rosa Jimenez en el CRYCIT - IANIGLA de
Mendoza - Argentina

En el línite de Mendoza y San Juan

El presidente de APIMONDIA hablando con un inspector apícola de la barrera sanitaria existente entre Mendoza y San juan . Una vista poco esperada para cualquier inspector en su horario de trabajo !!!

Visita relampago a Colmenares Don Felipe - Las Heras - Mendoza

Observando la mancedumbre de las abejas que usa Antonio Accordino como pie de cría para la producción de reinas

El presidente de APIMONDIA reunido con los apicultores de San Juan

2011-08-09T19:43:00.000-07:00

Mostarndo el poster publicitario del Congreso de APIMONDIA que se realizará en setiembre en la ciudad de Buenso Aires .

El presidente de APIMONDIA hablando a la concurrencia . Fue la gran sorpresa inesperada para todos los apicultores presentes

Apicultores de todo San Juan participaron del curso de formación de Inspectores Sanitarios Apícolas . Felicitaciones a los organizadores !!!

Sr. Pablo Maessen hablando a la concurrencia sobre la importancia de participar por lo menos una vez en la vida de un Congreso de APIMONDIA y la oportunidad de los apicultores argentinos de vivir esa experiencia . Los Próximos Congresos mundiales serán en Croacia y
el siguiente en China o Corea .

Apicultores compartiendo el almuerzo en el Buffet de la escuela de enología de San Juan

Gilles hablando con las autoridades del Gobierno de San Juan

Ing. Javier Caporgno (INTA- PROAPI); ISA. Pablo Maessen (SADA -Mendoza); Sr. Edgardo Young (FECOAGRO San Juan); Dra. Natalia Bulacio (INTA- PROAPI); ISA. Cesar Ruggeri (APIPUZZLE - Mendoza)

Sr. Renzo Caputo; Director de Desarrollo Agrícola de la Provincia de San Juan entregando un presente a Gilles Ratia Presidente de APIMONDIA

Gilles Ratia (Presidente de APIMONDIA); Edgardo Young (FECOAGRO - San Juan) y César Ruggeri ( APIPUZZLE - Mendoza)

Apicultores de la Provincia de San Juan se vieron sorprendidos por la inesperada llegada de Gilles Ratia al curso de formación de inspectores sanitarios del SENASA . En la fotografía la bandera nacional, junto al cartel de COMA MIEL mensaje de los apicultores para el mundo y la bandera de la Sociedad Argentina de Apicultores

EXPOSITORES DE PRIMER NIVEL FUE EL SECRETO DEL ÉXITO DE LA EXPO RENGO 2011

2011-08-08T01:36:00.000-07:00

Roch Domerengo de Francia habló de Mejoramiento de material biológico para una mayor producción de miel

El holandés Hans Polman expuso sobre la Legislación Europea - Restricciones PA y Organismos Genéticamente Modificados . Una de las Charlas más espeeradas por la concurrencia

La reconocida Dra. Veterianaria Mayda Verde brilló y se llevó todos los aplausos al hablar del Sindrome de Colapso de las colmenas, propuestas veterinarias para su control

El Dr. César Tapia especialista argentino radicado en Chile expuso sobre Nosema Ceranae . En la foto hablando con Javier Sarmiento, técnico peruano también radicado en Chile

Roch Domerengo (Vice presidente de la comisión de apiterapia de APIMONDIA) y Hans Polman participaron gracias a convenios entre APIUNISEXTA y EUROCHILE

El Consorcio apícola de Chile fue representado por su gerente Paulina Cáceres quien expuso algunos proyectos de innovación; investigación y desarrollo apícola de Chile

APERTURA DEL CICLO DE CONFERENCIAS INTERNACIONALES EN RENGO 2011 - CHILE

2011-08-05T11:14:00.000-07:00

CON MÁS DE 700 PERSONAS COMENZÓ LA EXPO RENGO EN CHILE

2011-08-05T10:39:00.000-07:00

LA MIEL ARGENTINA ESTUVO DE FIESTA EN EL MINAGRI - Concurso Nacional de Mieles 2011

2011-08-03T11:26:00.000-07:00

Ingreso al Ministerio de Agricultura de la Nación Argentina

114 muestras de miel de todas las regiones apícolas del país estuvieron vestidas de gala para su evaluación sensorial en el Concurso Nacional de mieles 2011

Aproximadamente 32 mieles por jurado era la tarea del día

Beatríz Achaval y Graciela Hedman del Ministerio agradeciendo la presencia de los jurados

Mieles de todas la regiones apícolas argentinas se hicieron presentes

Mendoza estuvo representada por 3 jurados pertenecientes al Panel de análisis sensorial de cata de miel del INTI MENDOZA - De izq a der. Omar Funes (INTI); Celina Pennisi (APIPUZZLE); Pablo Maessen (SADA)

La diversidad de mieles coronó el día cada una con su particularidad

14 especialistas de todo el país tuvieron la dificil tarea de evaluar las mieles

mieles monoflorales y multiflorales, de pradera, de desierto y de montaña se hiecieron sentir en el paladar de los jurados

Una larga y dulce jornada de evaluación

¡No se ven como en una joyería!

Mesa de análisis de mieles de Cuyo y Patagonia

Dr. Bertha Baldi concentrada en su trabajo

HAY HUMO EN TUS OJOS

2011-07-27T20:59:00.000-07:00

Sin duda alguna, esta canción maravillosa que fuera un éxito de los años ´50 interpretada por “Los Plateros” podría ser el tema musical preferido de muchos apicultores, dado que la relación que éstos tienen con el humo en los ojos es inherente a la labor en la colmena.

El humo ha sabido ser el fiel compañero del hombre durante siglos, ya que éste se las ha ingeniado para que aquél le sirva. Uno de los usos más populares que ha tenido el humo ha sido en las señales, que cuando no había ni chasqui ni cartero; ni teléfono ni fax y menos aún sms o internet eran las encargadas de comunicar rápidamente y a distancia alguna buena nueva o alguna declaración de guerra para que en forma inmediata se ordenara la defensa del territorio.

El humo también ha cuidado la salud del hombre. Como es un gran antiséptico, ha servido por siglos para ahumar alimentos, sobre todo carnes, para prolongar su conservación en épocas en las que no se conocía la cadena de frío. Hoy, no con el objetivo de conservar sino simplemente por el placer que su sabor provoca, podemos disfrutar de truchas, ciervos y lomitos ahumados, entre otras cosas, que hacen las delicias de cualquier paladar que gusta de la buena cocina.

Y cuando de humo hablamos, hablamos de combustión, porque no puede haber lo uno sin lo otro. Pero si de generar humo se trata también debemos pensar en la calidad de combustión que necesitamos para el fin que queremos lograr.

Obviamente, para hacer señales la calidad del humo no importa. No importaba como olía ese humo, lo que importaba era que ascendiera alto… pero para ahumar alimentos la cosa cambia… porque la calidad del humo es determinante para el sabor que tendrá el bocado que probaremos después.

En el caso de las barricas de roble francés o americano para conservar vinos, su tostado suave, medio o intenso proviene del arte del maestro tonelero haciendo combustión con el mismo roble, lo que dará al vino matices exquisitos en la delicada apreciación de los entendidos.

A tal punto es importante la calidad de la combustión, que los que disfrutan de fumar habanos de excelente calidad los encienden con una laminilla de madera de cedro elaborada especialmente para este fin, para que la combustión y el humo que estará en contacto con el puro sea perfecta y no vayan a quedar vestigios odoríferos de la pólvora de un fósforo ni de gas de un encendedor que arruinen la calidad de tan preciado cigarro… ¿se imaginan, no?

Y volviendo a la apicultura… ¿Somos conscientes de esta situación a la hora de encender el ahumador? ¿Qué es lo que quemamos para ahumar las colmenas?

Hoy, más que nunca, debemos ser responsables y respetar las Buenas Prácticas de Manufactura. Debemos saber que los aromas del humo quedan impregnados en la colmena y en sus productos, sobre todo en la miel. Que para tener mieles de calidad, también debemos ahumar con humo de calidad, porque si no esta situación se evidencia en el análisis organoléptico de la miel (cata de miel). Que es necesario ahumar estrictamente lo necesario, sin excesos. Es por eso que para darle valor agregado a nuestros productos debemos cuidar todas las instancias de la producción. Y aunque nadie nos vea, hay cosas como ésta que se delatan por sí solas.

El ¿con qué ahumamos? debe ser un tema de debate, de charla y de intercambio de opiniones. Dependerá en cada caso del clima, de la zona y de la estación del año. De lo que estamos seguros es que las sustancias no permitidas deben dejar de usarse por más que quizá generan más humo o porque la relación combustión/tiempo rinde más.

Pongamos este importantísimo tema de debate apícola sobre la mesa, involucrándonos para mejorar la calidad de nuestras mieles. Y recordemos siempre que es mucho mejor que tengan que “BAJARNOS LOS HUMOS” por la vanidad que tenemos por las mieles que hemos sido capaces de producir a hacer lo que hacen los magos detrás de su gran capa para no dar explicaciones y desaparecer: “HACERSE HUMO”.

Celina Pennisi
Sommelier

celinapennisi@yahoo.com.ar

TALLER DE INTERCAMBIO Y ACTULIZACION TECNICA EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE ABEJAS

2011-07-25T17:16:00.000-07:00

Sábados 13; 20 y 27 de Agosto en

Fundación Rural - Mendoza

“La apicultura actual requiere un modelo de desarrollo donde se destaque el interés por los recursos humanos y naturales, generando empleo para los micoemprendedores y su contexto dentro del ambiente rural. Es necesario que este modelo tenga en cuenta la educación desde su base en las potencialidades reales existentes en nuestro medio generando un modelo autogestionario donde la familia rural apícola se beneficia por su propio desarrollo logrando un crecimiento agropecuario con equidad sin depender de recursos externos” Pablo Maessen

Objetivos:

1-Conocer los principios básicos de la alimentación y nutrición de abejas
2-Identificar los distintos tipos de alimentadores existentes en el mercado
3-Saber emplear la alimentación especulativa como herramienta productiva
4-Conocer los beneficios potenciales que brinda el uso de promotores de desarrollo alimentario
5-Aplicar buenas prácticas apícolas en la alimentación de colmenas
6-Reconocer la alimentación como herramienta productiva para la producción de polen
7-Identificar modelos productivos externos que aplican alimentación artificial
8-Saber desarrollar la planificación de un modelo productivo endógeno basado en la alimentación complementaria
9-Uso de la alimentación como instrumento para la formación de núcleos otoñales y primaverales
10-Saber emplear alimentos energéticos y proteicos para desarrollar colmenas
11-Identificar los productos y sub productos apícolas como pilares de una apicultura autosustentable
12-Crear espíritu crítico y reflexivo frente a sus propias prácticas productivas
13-Concientizar al productor sobre la importancia de generar innovación tecnológica aplicada a la necesidad productiva de cada región
14-Valorar la toma de registros para la planificación de la producción y la trazabilidad

Informes e Inscripciones:

FUNDACION RURAL - Godoy Cruz 127 - Ciudad - Mendoza M5500GOB

Tel/Fax: 0261 - 4298728.

1° CONVENCION NACIONAL DE ASOCIACIONES DE APICULTORES - 5 Y 6 DE AGOSTO - LIMA PERÚ

2011-07-24T17:20:00.000-07:00

CONSULTAS

INFORMES

aquiamielifero@hotmail.com

Jhonny Rojas
Aquia-Melifero

VIII ENCUENTRO INTERNACIONAL APÍCOLA - RENGO - CHILE

2011-07-22T11:03:00.000-07:00

PROGRAMA
VIII Encuentro Internacional, Seminario y Expo Empresarial Apícola, Rengo 2011
“HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS PARA LA SUSTENTABILIDAD”

PROGRAMA VIERNES 05 DE AGOSTO:

08:00-09:30
Acreditaciones
09:30-09:50
Saludos de bienvenida Presidente de APIUNISEXTA //Sr. Cristian Osorio
09:50:10:00
Palabras del Alcalde de Rengo //Sr. Marcos Gatica
10:oo-10:10
Palabras del Seremi de Agricultura //Sr. Mauricio Donoso
10:10-1o:20
Palabras del Director de ProChile //Sr. Juan Francisco Correa
10:20-10:30
Palabras del Director SERCOTEC //Sr. Emiliano Orueta
10:30-10:40
Palabras del Director CORFO //Sr. Félix Ortíz
10:40-10:50
Palabras del Director INDAP //Sr. Arturo López
10:50-11:10
Palabras del Ministro de Agricultura //Sr. José Antonio Galilea
11:10-11:20
Eurochile – Apoyo a APIUNISEXTA y a la Apicultura en la Región //Sra. Ivvone Palma
11:20- 11:30
Nesst: Apoyo a APIUNISEXTA y proyecto de fortalecimiento apícola post terremoto // Sr. Ignacio Blanco
11:30- 11:50
Visión sectorial Apícola 2011 // Sra. Ana María Fuentes PROCHILE
ENTREGA DE PREMI FELIPE MELILLAN
12:00 – 12:30
Inauguración Feria //Presidente y Autoridades

ALMUERZO
CONFERENCIAS TÉCNICAS

14:00- 14:40
VARROA alternativas de productos para su control // Sra. Patricia Aldea U. Mayor . CHILE
14:40- 15:20
SINDROME DEL COLAPSO DE LAS COLMENAS Propuesta veterinarias para su prevención y control //Sra. Mayda Verde Consejo Científico Veterinario de CUBA
15:20-15:30
RONDA DE PREGUNTAS
15:30- 16:10
MEJORAMIENTO DE MATERIAL BIOLÓGICO para una mayor producción de miel//Sr. Roch Domerego FRANCIA
16:10 -16:40
DIVERSIFICACIÓN EN PRODUCTOS TRADICIONALES pólen; propóleos, cera // Sr. Pablo Maessen ARGENTINA
16:40 – 17:20
TRANSHUMANCIA efecto en la colmena y la miel// Sr- Javier Sarmieto PERÚ
17:20 – 17:30
RONDA DE PREGUNTAS

PROGRAMA SABADO 6 DE AGOSTO

09:00 -09:10
SALUDO INICIAL /DÍA DE LA MIEL
09:10 -09:50
POLINIZACIÓN //Sra. Patricia Stay Investigadora INIA Rayentue CHILE
09:50 -10:30
CARGA APÍCOLA//Sr. Mario Gallardo CHILE
09:30 -10:40
RONDA DE PREGUNTAS
10:40 -11:20
DIVERSIFICACIÓN E INNOVACION en producción apícola no tradicional //Sr. Pablo Maessen ARGENTINA
11:20 – 11:30
RONDA DE PREGUNTAS
11:30 – 12:00
ECONOMIA APÍCOLA //Sr. Jorge Pérez Marín CHILE
12:00 – 12:10
RONDA DE PREGUNTAS
12:10 – 12:50
LOS TRANSGÉNICOS Y SU IMPACTO EN LA APICULTURA//Sr. Juan Eduardo Enriquez CHILE
12:50 – 13:30
LEGISLACIÓN EUROPEA RESTRICCIONES Y TENDENCIAS DE MERCADO//Sr. Hans Polman HOLANDA
13:30 – 13:40
RONDA DE PREGUNTAS
13:40 – 14:20
NUTRICIÓN APÍCOLA Y MANEJO DE INVERNADA//Sr. Felipe Gelcich Extensionista INIA Rayentue CHILE
13:20 – 14:30
RONDA DE PREGUNTAS
14:30 – 15:30
ENTREGA DE CERTIFICADOS Y CDs CON PRESENTACIONES
14:30 – 18:00
CELEBRACIÓN DÍA NACIONAL DE LA MIEL

Cursos de Acreditación de Inspectores Sanitarios Apícolas

2011-07-21T13:59:00.000-07:00

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que durante el segundo semestre del 2011 se realizarán 6 (seis) cursos de acreditación de Inspectores Sanitarios Apícolas.
Los cursos, que estarán a cargo del M.V. Alfonso Lorenzo, se realizarán en:
- Santiago del Estero del 2 al 5 de agosto
- Resistencia (Chaco) del 23 al 26 de agosto
- Río Cuarto (Córdoba) del 12 al 15 de septiembre
- Choele Choel (Río Negro) del 3 al 6 de octubre
- General Pico (La Pampa) del 7 al 10 de noviembre
- San Luis del 28 de noviembre al 1º de diciembre
Para la inscripción a los cursos, debe presentarse la siguiente documentación:
• Formulario de Inscripción completo
• Curriculum Vitae firmado y los certificados de estudios correspondientes: se requiere tener secundario completo y formación previa en apicultura y sanidad apícola. Tienen prioridad profesionales o estudiantes avanzados de carreras vinculadas al agro como Medicina Veterinaria, Ingeniería Agronómica, Zootécnica o Biología. Luego se consideran técnicos con títulos específicos como Práctico Apicultor, Perito Apicultor, Técnico Apicultor u otro título equivalente. Los cupos son limitados.
• Aval: deben presentar una carta de recomendación de un organismo público, una Asociación o Cooperativa relacionada con la actividad, que pertenezca a la zona donde se desarrollará como ISA.
Los documentos pueden enviarse por correo electrónico a esta misma casilla, por fax al (011) 4121-5422, o por correo postal a Av. Paseo Colón 367 4° piso contrafrente C1063ACD, C.A.B.A.
Ante cualquier consulta pueden comunicarse con el Programa de Control de Enfermedades de las Abejas por correo electrónico o telefónicamente al (011) 4121-5408.
Se adjuntan al presente mail el Formulario de Inscripción y el programa de los cursos. Estos mismos archivos y la información correspondiente pueden descargarse desde el siguiente link de la página Oficial del Organismo: http://www.senasa.gov.ar/contenido.php?to=n&in=864&io=17446

PROGRAMA DE CONTROL DE ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS
Dirección de Programación Sanitaria - Dirección Nacional de Sanidad Animal
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA)

INFORMACION SOBRE EL PROGRAMA:
http://www.senasa.gov.ar/contenido.php?to=n&in=864&io=3246

Av. Paseo Colón 367 4° Piso (contrafrente) C1063ACD
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
República Argentina

Tel: (54-11) 4121-5408
Fax: (54-11) 4121-5422
apicultura@senasa.gov.ar

EL GOBERNADOR DEL CHACO - PRESENTE

2011-07-20T20:09:00.000-07:00

Milton Capitanich Participó del lanzamiento jornada apícola del Impenetrable: El lunes 11/07/2011 se realizó en J.J.Castelli el lanzamiento de la jornada apícola del Impenetrable como ya es de costumbre todos los años durante 17 años se viene realizando este evento de importancia para el sector apícola y los últimos tiempos convirtiéndose en un atractivo para todo público en general, juan José Castelli fue declarado polo apícola en el año 1995 sin embargo en estos últimos años se lograron avances importantes para todos los productores que se congregan en la asociación. El nuevo presidente Eduardo Riquel técnico y productor junto a su comisión impulsaron cambios importantes que han renovado el espíritu de sus socios e incrementado notablemente la incorporación de nuevos, pero el lunes 11 de julio con la visita del gobernador del Chaco Milton Capitanich y autoridades locales por primera vez se realiza el lanzamiento oficial de la jornada en las propias instalaciones de la asociación dando así un toque de formalidad y buen gusto las primeras palabras del presidente fueron de agradecimiento a las autoridades en especial al gobernador por su destacada presencia , le leyó el programa de la jornada a realizarse los días 22 y 23 tanto los que tienen que ver con la jornada en si, la visita de los expositores y disertantes como con la cena de camarería donde la figura destacada será Coco Gómez, los nietos de Lavalle y los fogoneros, y su ya clásico cabrito a la estaca ..
Seguidamente el gobernador destaco el trabajo que se viene realizando y noto el aumento en producción de colmenas así como producción de miel, denoto la importancia que tiene para el productor aprovecharse de los nuevas oportunidades que ofrece el estado hay mucho más para hacer recalco y cofia en que se lograra destaco también que así como hubo pioneros ve cantidad de jóvenes que también están trabajando.
Las palabras del intendente Leonardo Yulan solo remarcaron que no le cabe duda que Castelli es un lugar destacado por productores apícolas,
Pero la sorpresa para todos seria que después del clásico recorrido de las instalaciones se realizó una degustación de miel del mismo tambor donde se envasa para exportación el gobernador llamo de inmediato a socios dueños de una cadena importante hipermercados próximos abrir sus puertas en resistencia, para las exquisitas mieles del impenetrable chaqueño estén en las góndolas asegurando así un producto de calidad al cliente con un valor agregado para el productor.

Isabel Irene Cuevas Castro
Tec. apícola /productora

MEMORIA :Asociación de apicultores de Juan José Castelli - CHACO

2011-07-20T19:28:00.000-07:00

La asociación de apicultores de Juan José Castelli cito en el parque industrial a partir de la renovación de la comisión directiva donde quedaron a cargo a el Sr Eduardo Riquel como presidente y al Sr. Walter Medina como vicepresidente.
Este nuevo equipo de trabajo ha logrado la reactivación de la asociación como así también la de la organización de las jornadas de apicultura del Impenetrable, siendo la primera vez que la misma abre sus puertas a las demás instituciones.
El objetivo fue brindar beneficios a los productores, para ello la jornada fue de entrada libre y gratuita, a los estánd que participaron en la jornada se les cobro un precio simbólico en consideración al momento en que estaba pasando nuestra actividad. Se realizó además con anterioridad un sondeó de los temas que al productor le interesaba se, los temas fueron clima, nutrición, sanidad, manejo de la colmena y forestación .también se realizó una dinámica a campo a la unidad demostrativa apícola.
En la jornada apícola contamos por primera vez con la presencia del subsecretario y el ministro de producción el Sr Enrique Orvan quienes visitaron además se comprometió a la donación de casi la totalidad del monto de una maquina desoperculadora y prensadora de cera, la cual se encuentra hoy en nuestra cede.
Se realizó el canje de una maquina obsoleta derretidor de cera y bandeja por una bomba elevadora para la miel.
La cena de camaradería se llevo a cavo en la Sociedad Rural el menú fue el tradicional chivitos a la estaca comprado a los productores del Progano del Espinillo además se contó con números artísticos de primer nivel estuvieron grupo locales como los fogoneros, cuatros vientos, Rubén Fernández y como broche oro Los Paisanos.
Se gestiono la visita del organismo INTI con el objetivo de mejorar nuestros procesos de extracción y diseños de las instalaciones.
Facturación de la miel a los apicultores de la institución.
Se participo en la capacitación de técnicos brindada por el ministerio de la Producción del Chaco en Villa Ángela.
Se gestiono líneas de financiamiento PROSAP para los productores apícolas socios de la institución
Se integro la mesa del PEA Plan Estratégico Agroalimentario a fin de aportar ideas que sumen a la política del sector apícola nacional.
Se compraron doce sillas para la institución
Se incremento la maza societaria.
Se gestiono fondos para la unidad demostrativa apícola de la zona VI donde se brindan capacitaciones.
Participación en el foro de seguridad rural y en el consejo asesor del INTA.
Renovación de instalaciones eléctricas e iluminación de las instalaciones y desmalezado del previo.
Se gestiono el pedido de ripiado a la municipalidad desde la ruta 95 hasta la asociación de apicultores la cual ya fue concretada por la municipalidad.
Se realizo la renovación de re napas de los productores apícolas de la zona VI y todas las gestiones necesarias en forma conjunta con el Municipio para el cobro de subsidios de los productores de Castelli, Villa Rio Bermejito, Miraflores Y tres Isletas. Además se realizo el reclamo de productores que no fueron beneficiados en la primera etapa, los cuales si cobraron en la segunda instancia.

SERVICIOS
También se realizo un convenio con una empresa exportadora para facilitar la provisión de tambores vacios a todos los productores de las zonas IV, VI, VII e inclusive productores de Formosa a precio de costo .y a los productores asociados se les financio a cosecha, además se realiza canje de cera estampada por virgen. La institución realiza extracciones a los socios y terceros con personal capacitado los cuales se encuentran contratados con todos los beneficios de aportes además, se realizo asesoramiento técnico a productores en producción de celdas reales, multiplicación de colmenas, monitoreos y tratamientos de varroa. Como así también nociones de planificación en base a la curva de floración de la zona .todo esto totalmente gratuito a todos los productores de la zona VI.
Cabe destacar que la institución logro la comercialización de 350 tambores de miel obteniendo el mejor precio al contado en la venta de miel gracias a la unión de los productores.
Balance de fin de campaña: el rendimiento de producción por colmenas fue de 45 kg y se recupero gran parte de colmenas perdidas la campaña anterior, destacamos el incremento de la cantidad de 50 socios a nuestra institución como así también en el uso de tecnología a través de la articulación con la fundación de Juan Penco y cambio rural se logro la producción de celdas reales en el Mojo y Miraflores.

Se viene la EXPO APÍCOLA DOBLAS - LA PAMPA

2011-07-19T05:26:00.000-07:00

Informes:

Viviana Bravo
Tel/fax:02953-492154/492079
e-mail: expoapicola@cosedo.com.ar

www.expodoblas.com.ar

ESE MÁGICO INSTANTE

2011-07-09T17:31:00.000-07:00

D e s d e e l p r i n c i p i o d e l o s t i e m p o s el hombre ha tenido fascinación por el fuego y por todo lo que en su proximidad se genera; se me hace emocionante pensar que nuestros ancestros, que en otros tiempos sintieron la misma irresistible atracción de mirar entre sus coloridas llamas en búsqueda de algo mágico, de algo místico…

Amigos lectores en esta primer entrega, los invito en estas noches frías de invierno a que nos demos tiempo para encontrarnos, ustedes frente a un fogón y Yo desde el papel o desde la pantalla de la computadora. Para que juntos en este encuentro nos liberemos de la presión que genera la rutina, de lo cotidiano, hallando un espacio en nuestro interior donde descubramos por medio de los sentidos el verdadero encanto existente en cada uno de los productos y subproductos del Maravilloso Mundo Apícola.

El tema de hoy está relacionado con la CATA DE MIEL, pero desde mi visión debemos marcar una diferencia que a mi entender existe entre la DEGUSTACIÓN y la CATA. Durante más de 20 años dedicados a esta extraordinaria actividad he probado infinidad de mieles de distintos colores, olores, aromas; procedentes de los mas variados rincones del planeta. Degustarlas es parte del ritual de todos los apicultores que cuando visitamos a un colega, el dueño de casa nos ofrece con todo su afecto probar el fruto de su trabajo, alguna de las mieles que produce, donde el orgulloso apicultor expresa alguna de sus bondades, destacando su perfume, su color, el lugar de origen, en fin todo lo que para él la hace especial… Todos de una manera u otra dicen “La mejor miel es mi miel”.

Recuerdo cuando en una oportunidad un mecánico- apicultor me hizo probar con una sonrisa de oreja a oreja, sacando pecho lleno de orgullo, una cucharada de miel que sacaba de un tarro reciclado que había contenido alguna vez grasa de litio. Les aseguro que a pesar de que han pasado los años, no puedo olvidar esa experiencia traumática para mis sentidos. Fue la primera miel que comí en mi vida con aroma a “taller mecánico”. Tristemente frente a la insistencia del apicultor y su familia, que me tenían rodeado no pude hacer otra cosa que sonreír y dar una corta respuesta de carácter hedónico “me gusta”.

En cambio una verdadera CATA DE MIEL es un acto donde se utilizan los sentidos (visión; olfato; gusto y tacto) del ser humano, que por instantes se transforma en un verdadero instrumento de medición. Que por medio del entrenamiento trata de calibrarse para descubrir virtudes, defectos del producto relacionadas con el origen de esa miel, la flora apícola que sirvió de materia prima, el análisis de sus características fisicoquímicas y el trabajo de la abeja, como también el trato que le dio el apicultor, en fin conocer su historia.

Al igual que en el film Ratatouille de Disney – Pixar; donde el más conocido y severo crítico gastronómico de Francia Antón Ego, prueba y evalúa un suculento plato que mágicamente aunque sea por un instante lo traslada a su niñez donde recuerda su madre en la cocina, su casa de la infancia, el hogar con todo lo que significa. Al CATAR UNA MIEL, he tenido la posibilidad de experimentar esa sensación de abstracción en el espacio y tiempo, ese viaje mágico que dura un soplido donde se descubren aromas, sabores que se comparan en ese catálogo que todos llevamos adentro en nuestra memoria olfativa y gustativa que nos permiten comparar lo que estamos probando con parte de nuestra “Historia personal”. Mieles con olor a frutas frescas, flores, praderas…etc. Mieles con aromas y retrogustos a madera, cereales malteados, higos, dátiles o ciruelas desecadas…

Este encuentro no es otra cosa que una invitación al descubrimiento, haciéndose tiempo para sentir, como ustedes prefieran con música o en silencio, para encontrarse con uno mismo reflexionando sobre nuestras propias prácticas apícolas partiendo desde ese mágico instante en que una gota de miel se posa sobre nuestra boca.-

Me despido leyendo un pequeño cuento de Ricardo Galeano, próximo al fogón brindando con mi copa de vino levantada por este encuentro, con una tentadora combinación sobre la mesa, queso y miel.-

Espero que lo disfruten, me voy con el compromiso de que nos veremos pronto

Pablo A. Maessen

Desde Mendoza – Argentina
pablomaessen@gmail.com

El mundo

Un hombre del pueblo de Neguá, en la costa de Colombia, pudo subir al alto cielo.
A la vuelta, contó. Dijo que había contemplado, desde allá arriba, la vida humana. Y dijo que somos un mar de fueguitos.

- El mundo es eso - reveló -. Un montón de gente, un mar de fueguitos.

Cada persona brilla con luz propia entre todas las demás. No hay dos fuegos iguales. Hay fuegos grandes y fuegos chicos y fuegos de todos los colores. Hay gente de fuego sereno, que ni se entera del viento, y gente de fuego loco, que llena el aire de chispas. Algunos fuegos, fuegos bobos, no alumbran ni queman; pero otros arden la vida con tantas ganas que no se puede mirarlos sin parpadear, y quien se acerca, se enciende.

(De "El libro de los abrazos") RICARDO GALEANO

MENDOZA LOS ESPERA: 15ª EXPO APICOLA LAVALLE

2011-07-07T18:10:00.000-07:00

9 al 11 de septiembre de 2011

Polideportivo Municipal.
Organiza
Consejo Asesor Apícola y Municipalidad del Departamento de Lavalle.

Informes: tel. (0261) 155862882 / 4941050
E-mail: info@expoapicolalavalle.com.ar
Web: www.expoapicolalavalle.com.ar

Segundas Jornadas Patagonicas de Institucionalidad y Desarrollo Apicola"

2011-07-05T04:19:00.001-07:00

Se realizarán en el Salón Azul - Biblioteca Central de la Universidad Nacional del Comahue los dias 7 y 8 de Julio, entrada libre y gratuita

Programa Tentativo
7 de julio, 2011
9:00 o 9:30
Acreditación

9:30 a 10:OO
Apertura de las Jornadas

10:OO o 10:30 Anuncios Concurso de Mieles e invitación a la degustación de mieles patagónicas

10:30 o 10:45
Antecedentes y objetivo de las Jornadas

10:45011:15
Pausa para café

11 :15 O 11:45
Lic. Graciela Hedman
MINAGRI

11 :45 o 12:15
Apimondia
Lucas Martinez, presidente de SADA

12:15 a 13:OO
Plan Sanitario Apícola Nacional
SENASA

13:OO o 14:OO
Almuerzo

14:OO a 14:30
Presentación propuesta de elaboración del Manual de Seguridad e Higiene del productor apícola
FASEMP

14:30 o 16:OO
Coordinación Patagonia Norte
SENASA

16:OO a 16:30
Pausa para café

16:30 O 18:OO
heas de fiualización provincial (Neuqudn, Chubut, Río Ne

8 de julio, 2011
9:00 o 10:OO
Modelo de control de la Trashumancia en Mendoza
Coordinador apícola de Mendoza

10:OO o 11:OO
Circuitos formales y controles oficiales en la comerciolización de la miel
Dr. Daniel Larrañaga
SENASA Lácteos y Apícolas

11 :O0 a 11 :30
Pausa para café

11 :O0 o l2:00
Taller "La problemática de la trashumancia apícola en la región patagónica"

13:OO o 14:OO
Almuerzo

14:OO a 16:OO
Taller "La problemática de la trashumancia apícola en la región patagónica"
Continuación

16:OO o 16:30
Pausa para café

16:30 o 17:30
Puesta en común y conclusiones del Taller

17:30 a 18:OO
Anuncio de ganadores Concurso de Mieles Patagónicas

18:00 O 18:30
Definición de temática y sede de las 3"' Jornadas Patagónicas de lnstitucionalidad y Desarrollo Apícola

18:30 o 18:40
Cierre

Mayor información: winter@inti.gob.ar

APIMONDIA 2011 - DECLARADA DE INTERÉS POR LA CÁMARA DE DIPUTADOS DE LA PROVINCIA DE MENDOZA

2011-07-04T07:21:00.000-07:00

Honorable Cámara de Diputados
Provincia de Mendoza

PROYECTO DE DECLARACIÓN
LA H. CÁMARA DE DIPUTADOS DE LA PROVINCIA DE MENDOZA
D E C L A R A

Artículo 1º: Declárase de interés de esta H. Cámara la realización del 42º Congreso Internacional de Apicultura - APIMONDIA 2.011 que se desarrollará en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires entre los días 21 y 27 de Septiembre del corriente año.

Luis Orbelli
Diputado Provincial
Mireya Díaz Briceño
Diputada Provincial

Mendoza, 13 de Junio de 2.011
Mdiazb-pd-CONGRESO APIMONDIA

F U N D A M E N T O S

El siguiente Proyecto de Declaración tiene por objeto resaltar la importancia que tiene, para el sector apícola de la provincia la realización del 42º Congreso Internacional de Apicultura - APIMONDIA 2.011 que se llevará a cabo en Buenos Aires entre los días 21 y 27 de Septiembre del corriente año en las instalaciones feriales de la Sociedad Rural.
Este evento se realizará por segunda vez en nuestro país, y es la cuarta oportunidad en que se lo recibe en tierras americanas.
La organización mundial APIMONDIA, creada en 1.949 reúne a los apicultores de todo el mundo, fomenta la integración cooperativa de los productores, cultiva su articulación con el sector científico y académico, expande los horizontes comerciales de la actividad y genera la divulgación al público de las ventajas del consumo y usos de los productos apícolas, de donde se desprende la importancia que reviste.
En esta ocasión se reunirán más de 10.000 participantes, originarios de más de 70 países miembros que dispondrán de 2.700 metros cuadrados para exponer al público y a los interesados elementos de sanidad, productos, nutrición, implementos, maquinarias, servicios, insumos, tecnología y cuanto hace a la mejor y mayor eficiencia apícola.
La muestra se acompaña con la presentación de estudios científicos, visitas a criaderos de reinas, exposición de material vivo y mediante la realización de Simposios, Mesas redondas y Conferencias.
El programa científico incluye entre otras las siguientes
Biología apícola: nutrición, biodiversidad, comportamiento y fisiología.
Sanidad: Novedades en el control de enfermedades, monitoreos, servicios veterinarios y diagnósticos.
Polinización y flora: Polinización de cultivos y conservación ambiental.
Tecnología y calidad: Residuos, cría de reinas, calidad del material vivo y mercados.
Apiterapia: Protocolos de producción, de uso y de calidad.
Desarrollo rural: Gestión de la calidad, de la organización, rol de la apicultura en el desarrollo rural. Economía apícola, tendencias de mercado y diversificación de productos.

La masiva participación del sector es esperada y se fundamenta en el hecho de constituir el evento una oportunidad única para que el productor acceda a las más avanzadas técnicas ganada a través de la experiencia de todos los apicultores del mundo.
En la oportunidad se producirá la reunión de los Delegados de APIMONDIA de los países miembros bajo la presidencia del Sr. Gilles Ratía, que presentará la propuesta de modificación a los Estatutos de la organización.
Por las razones expuestas, solicito la aprobación de la siguiente Declaración

Luis Orbelli
Diputado Provincial
Mireya Díaz Briceño
Diputada Provincial

Mendoza, 13 de Junio de 2.011
mdiazb-pd-CONGRESO APIMONDIA

PERU espera el XI Curso Internacional Calidad de la Miel, Producción Orgánica, Buenas Prácticas y Desarrollo de Mercados.

2011-07-03T17:54:00.000-07:00

Este es el décimo primer curso Internacional que organizan Abejas del Perú y el Instituto Rural Valle Grande, en su compromiso por el desarrollo del sector apícola peruano y de los países andinos a partir de las transferencias tecnológicas alrededor de la apicultura. En este curso tendremos como expositor invitado a Gilles Ratia, el actual presidente de Apimondia (www.apimondia2011.com) quien visita por primera vez el Perú con el interés de conocer la apicultura de esta parte del mundo.
Para nuestro sector, la importancia de poder contar con la presencia del Presidente de Apimondia, la Federación Mundial de Apicultores, se traduce en una oportunidad para abrir puertas y barreras comerciales en el mercado internacional de la miel, productos y venta de servicios de la apicultura, promocionando al Perú y los Países Andinos como socios estratégicos para el crecimiento y desarrollo sostenible con mercados importantes tanto convencionales, orgánicos como de comercio justo.
Esperamos compartir esta oportunidad con todos los apicultores que concuerden con que la apicultura demanda nuevos y mejores mercados, que prioricen a los apicultores y el valor agregado de sus productos. La cita es, como siempre, en el auditorio del Instituto Rural Valle Grande de Cañete.

ORGANIZADOR
Andrés Llaxacondor
consultas@abejasdelperu.com

INFORMES
cursos@abejasdelperu.com.

Teléfonos/fax: +51-1-2634264 / 4608048. Celulares: + 51 9913 93441 (Claro) / 943 622947 (Movistar). Dirección: Jr, Cuzco 321 Magdalena del Mar (Alt. 33 Av. Brasil), Lima, Perú.
Contacto : Elizabeth Cuya Rojas -Jr.Cuzco 321- Magdalena del Mar-Lima 17, Perú

Práctica Voluntaria : Colocando Alimentadores LAMS con alumnos de la Fundación Rural

2011-06-28T15:55:00.000-07:00

Concurso Nacional “Mieles Argentinas” 2011

2011-06-26T18:00:00.000-07:00

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación
Secretaria de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural
Subsecretaria de Desarrollo de Economías Regionales
Dirección Nacional de Programas de Desarrollo Regional
Area de Coordinación Apícola

CONVOCATORIA

Se convoca a los apicultores que tengan sus colmenas en el territorio nacional, a participar del Concurso Nacional “Mieles Argentinas” organizado por la coordinación del Area Apícola perteneciente a la Dirección Nacional de Programas de Desarrollo Regional, de la Subsecretaría de Desarrollo de Economías Regionales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

Primer Premio (de cada categoría):

Exhibición de las mieles premiadas en el stand del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (Minagri) en Apimondia 2011 para su degustación por el público
Stickers (cantidad a determinar) con el logo del Premio
Inscripción para la participación en el concurso de mieles de Apimondia
Full pass para el Congreso y Expo Apícola Apimondia 2011
Difusión de los nombres de los productores premiados
INDICE

1 - Categorías:

Se otorgará un premio a cada una de las siguientes categorías (8 premios)

1.1 Mieles tradicionales

En la categoría de Mieles Tradicionales participan las mieles que se producen tradicionalmente en Argentina en grandes volúmenes y presentan cantidad, calidad y continuidad de producción, requisitos apreciados en los mercados interno y externo, organizadas como.

-Miel de monte
-Miel de pradera
-Miel de isla

Nota: En este primer concurso no es posible abrir una categoría para monoflorales ya que falta completar la caracterización de la mayoría de las mieles monoflorales argentinas, pero aquéllas que cumplan con las características típicas de acuerdo al criterio del jurado, serán tenidas en cuenta para la degustación en el stand de Apimondia, además de participar en la categoría general de multiflorales. El ánimo del concurso es avanzar y promocionar la diferenciación de mieles en todos sus aspectos.

1.2 Mieles Regionales

Esta categoría está diseñada especialmente para que concursen aquéllas producciones que pueden o no ser pequeñas (poca cantidad), cuya aparición puede depender de las condiciones meteorológicas de la temporada (pueden tener poca continuidad), que eventualmente todavía no consigan cumplir con todos los requisitos legales por ser producciones artesanales, y que presenten características propias que permitan diferenciarlas como mieles especiales y promover su producción y calidad.
Se toman las Regiones de acuerdo a las directivas del Ministerio de Economía.

1.2.1 NEA (Formosa, Chaco, Misiones, Corrientes)
1.2.2 NOA (Salta, Jujuy, Tucumán, Santiago del Estero, Catamarca)
1.2.3 Centro (Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, La Pampa, Entre Ríos)
1.2.4 Nuevo Cuyo (Mendoza, San Juan, San Luis, La Rioja)
1.2.5 Patagonia ( Rio Negro, Neuquén, Santa Cruz, Chubut, , Tierra del Fuego)

2 - Categorización de las mieles recibidas:

El productor puede especificar en qué categoría desea que participe su miel; la categorización final será responsabilidad de los organizadores

3 - Requisitos de participación:

Podrán participar apicultores individuales o asociados (centros apícolas, cooperativas, asociaciones, grupos de cambio rural, etc.) con mieles de abejas (Apis mellifera) que cumplan con la definición y especificaciones del Código Alimentario Argentino 1 2, y que hayan enviado su muestra para ser recibida antes del 15 de julio de 2011 (fecha límite de recepción).
La cantidad mínima de miel a enviar será de dos frascos de 250g
La miel deberá ser de la temporada apícola 2010-2011
Los envase deberán ser de vidrio sin identificación del productor
Si se envía más de una miel, los frascos deberán ser rotulados con números que corresponda a las referencias consignadas en los datos (rotulador indeleble o una etiqueta) (ejemplo: frasco Nº1, frasco Nº2)
4 - Datos a consignar (planilla de inscripción Anexo I)

4.1 Datos del productor

Nombre y Apellido
Número de Renapa
Número de documento
Dirección completa
E-mail
Teléfono fijo
Celular
Otros (página Web, blog, usuario skype, Facebook etc.)
4.2 Datos del colmenar, miel y sistema de producción

Los datos que se solicitan pueden ayudar a interpretar mejor las características de las mieles.

Región/localidad/Provincia de emplazamiento de las colmenas
Tipo de paisaje donde está ubicado el colmenar (sierra, montaña, llanura, humedal, etc. Si es posible, adjuntar una foto)
Floración que el productor supone que dio origen a la miel.(ejemplo: miel de pradera y eucaliptos)
Volumen estimado del lote que corresponde a la miel que se envía al concurso
Mes y año de cosecha
Tipo de productor: pequeño (menos de 50 colmenas), mediano (entre 50 y 400 colmenas), grande (más de 400 colmenas)
Opcionales (convenientes):

Sistema de producción (convencional, orgánico, otros)
Proceso de extracción (tipo de desabejado –soplador, cepillo, repelente, otros-, material del extractor, tipo de filtrado, tiempo de decantación, calentamiento (temperatura/tiempo), otros.)
Colmenas fijistas o trashumantes?
Si está disponible, geo-referenciamiento
Nota: Si se dispone de resultados de análisis o de alguna otra información que el productor considere interesante, será valorado.

5- Forma de envío:

Correo o entrega personal a: Paseo Colón 982 Piso 3º piso oficina 159, Coordinación Área Apícola, Lic.Graciela Hedman
Contacto: beachaval@yahoo.com / dlaphitz@minagri.gob.ar / fsotelo@minagri.gob.ar / manriq@minagri.gob.ar

6 - Fecha límite de recepción: 15 de julio de 2011

7 - Jurado: a designar

8 - Análisis. (Importante)

A las mieles seleccionadas por el jurado para ser premiadas en cada categoría, se le realizarán análisis para verificar el cumplimiento con el Código Alimentario Argentino (adulteración, residuos, Hmf, humedad, etc.). Si una miel elegida para ser premiada por con sus características sensoriales no cumpliera con los requisitos del Código Alimentario Argentino, no podrá recibir el premio. Se le entregará al productor un informe con el resultado de los análisis y si está interesado, se le brindará asesoramiento para mejorar la calidad de su producto.
Los productores que resulten nominados, deberán enviar 10 Kg. de la miel premiada para su degustación en el stand del Minagri en Apimondia, que le será abonada al precio de venta del momento de entrega.

9 - Criterios de evaluación

- Se analizará la documentación para verificar que los datos estén completos, y se realizará una primera evaluación para eliminar del concurso aquéllas mieles que presenten defectos mayores (presentación inadecuada, olores y aromas ajenos a la miel, fermentación, exceso de humedad, cristalización defectuosa, impurezas, HMF, etc.). Si fuera necesario se enviará a los productores un informe con la razón de la eliminación.
- Se evaluarán las mieles de acuerdo a sus características sensoriales y se premiarán aquéllas que reúnan mayor puntaje en las planillas de jura ad-hoc.

Si el jurado o la organización del concurso considerara que alguna miel es merecedora de una mención especial aún sin haber logrado un premio, se entregará al productor un diploma, se exhibirá la miel para degustación en el stand de Apimondia y se dará difusión a la mención junto con los premios otorgados.

10 - Reclamos

Las decisiones del jurado serán inapelables; la participación en el concurso implica la aceptación del presente reglamento así como las decisiones de los organizadores.

11 - Entrega de premios

Se realizará la entrega de diplomas en el stand del Minagri durante Apimondia. Se convocará a la prensa y se entregará un documento con la descripción del concurso y los premios otorgados. Los premios efectivos (inscripción al concurso de mieles de Apimondia, pases para el congreso y feria, serán entregados con anterioridad)

12 - Abejas Nativas sin Aguijón (o melipónidos)

Si bien la miel de abejas nativas sin aguijón no se encuentra todavía incluída en el CAA, su producción tiene cierto grado de difusión en las provincias del norte argentino, particularmente entre muy pequeños productores con nivel de subsistencia y donde predomina una cultura extractiva de los productos de estas abejas con la pérdida de las colonias; existen proyectos en curso como los del INTA y los de la UNAM para difundir su cría racional , el estudio de las abejas nativas de mayor interés productivo, social y ambiental y las características de sus productos. Como un paso más para avanzar en el estudio y promoción de esta actividad, se invita a los productores de miel de melipónidos a enviar una muestra de 100g, para ser exhibidas en el stand del Minagri en Apimondia 2011.

13 - Anexos
Concurso Nacional “Mieles Argentinas” 2011
PLANILLA DE INSCRIPCIÓN

Datos del productor

Nombre y Apellido: …

Número de Renapa: ...

Número de documento: ...

Dirección completa: …

E-mail: …

Teléfono fijo: …

Celular: …

Otros (página Web, blog, usuario skype, Facebook etc.): …

Datos del colmenar, miel y sistema de producción

Los datos que se solicitan pueden ayudar a interpretar mejor las características de las mieles.

Región/localidad/Provincia de emplazamiento de las colmenas:

Tipo de paisaje donde está ubicado el colmenar (sierra, montaña, llanura, humedal, etc. Si es posible, adjuntar una foto):

Floración que el productor supone que dio origen a la miel.(ejemplo: miel de pradera y eucaliptos):

Volumen estimado del lote que corresponde a la miel que se envía al concurso

Mes y año de cosecha:

Tipo de productor: pequeño (menos de 50 colmenas), mediano (entre 50 y 500 colmenas), grande (más de 500 colmenas):

Opcionales (convenientes):

Sistema de producción (convencional, orgánico, otros):

Proceso de extracción (tipo de desabejado, soplador, cepillo, repelente, otros, material del extractor, tipo de filtrado, tiempo de decantación, calentamiento (temperatura/tiempo), otros.):

Colmenas fijistas o trashumantes :

Geo referenciamiento:

Si se dispone de resultados de análisis o de alguna otra información que el productor
considere interesante se puede agregar aquí:.

1 CAA. Miel. Art 782 - (Res 2256, 16.12.85) "Con la denominación de Miel o Miel de Abeja, se entiende el producto dulce elaborado por las abejas obreras a partir del néctar de las flores o de exudaciones de otras partes vivas de las plantas o presentes en ellas, que dichas abejas recogen, transforman y combinan con substancias específicas propias, almacenándolo en panales, donde madura hasta completar su formación.

2 CAA Art 783 - (Res 2256, 16.12.85) La miel deberá responder a las siguientes características

Informes:

Área Apícola

Paseo Colón 982 (1063) 3 º Piso - Of.158
00-54-11-4349-2061/2736

XX Jornas de Malabrigo - Santa Fe

2011-06-17T18:23:00.000-07:00

Para ver el programa entrar http://www.apicultura.com.ar/expo.html

Usos de los subproductos apícolas en la ALTA GASTRONOMIA

2011-06-16T14:31:00.000-07:00

El Cheff: Marón Manzur, profesor de la escuela de la ESCUELA INTERNACIONAL DE TURISMO HOTELERIA Y GASTRONOMIA DE MENDOZA "ISLAS MALVINAS" deleitó en una clase demostrativa a todo el alumnado del CURSO DE DEGUSTACIÓN DE MIELES DE LA FUNDACIÓN RURAL con distintas preparaciones elaboradas con Miel, Arrope de miel, Vinagre de miel "de pájaro bobo" y Acceto Balsámico de Miel. Esto demuestra que la coordinación interinstitucional, sumada al ingenio y creatividad permiten diversificar la producción apícola llegando a los paladares más exigentes.

LOS ESPERO EN LA RADIO ...

2011-06-16T05:33:00.000-07:00

El próximo sábado 18 de junio estaré como invitado en el programa periodístico radial "Protagonistas del Campo Argentino" que se emite los sábados de 13 a 14 por AM 780 y FM 92.7 por LV 8 - Radio Libertador en Mendoza . Junto a otros invitados hablaremos de la apicultura mendocina .

Si desean comunicarse con su conductora Lic. Natalia Pautasso, pueden hacerle llegar preguntas o inquietudes al tel: 0261-156-760311

"XVII JORNADAS DE APICULTURA DEL IMPENETRABLE" CHACO

2011-06-15T03:53:00.000-07:00

22 y 23 de Julio en "El IMPENETRABLE"
Juan José Castelli
CHACO - ARGENTINA

Informes: Sra. Isabel Irene Castro

apitec-isa@hotmail.com

abeisa38@yahoo.com.ar

SIMPOSIO SOBRE DIAGNOSTICO Y CONTROL DE ENFERMEDADES APÍCOLA PREVIO AL APIMONDIA 2011

2011-06-14T04:43:00.000-07:00

Apimondia Standing Commission for Bee Health

World Organisation for Animal Health Reference Laboratory Freiburg/Germany

Estimados colegas
Con motivo de la realización del Congreso Internacional de Apicultura APIMONDIA 2011 en Argentina, hemos decidido aprovechar la oportunidad para la realización del Simposio de la OIE sobre Diagnóstico y Control de la Abeja Enfermedades, prevista para el 19 y 20 de septiembre en la ciudad de Buenos Aires.

Para más información sobre el programa, la presentación de resúmenes, inscripción, alojamiento y otros datos, por favor,consulte el sitio web del 42° Congreso de APIMONDIA www.apimondia2011.com donde encontrará toda la información disponible.

La fecha límite para la presentación de resúmenes es el 25 de junio.

La espera de su importante participación, les saluda atentamente,

Dr. Wolfgang Ritter

Programa Preliminar

Moderador: Wolfgang Ritter (Alemania)
Nosemosis: Diagnóstico, Control y Distribución de Nosema ceranae
Presidente: Ingemar Fries (Suecia)
Varroosis y las infecciones secundarias: Estrategias de Diagnóstico y Control
Presidente: Wolfgang Ritter (Alemania)
Loque americana y europea: Diagnóstico y Control
Presidente: Adriana Allipi (Argentina)
Pequeño escarabajo de las colmenas: Biología y control
Presidente: Peter Neumann (Suiza)
CCD: Una nueva enfermedad?
Presidente: Jeff Pettis (EE.UU.)
Programas de vigilancia: las posibilidades de detectar la cantidad y la causa de las pérdidas de abejas
Presidente: Mariano Bacci (Argentina)

Nos gustaría invitar a usted a Buenos Aires por la OIE y al Tercer Simposio Internacional de Apicultura. Se llevará a cabo justo antes del APIMONDIA DE BS. AS. Se realizará en la sala principal del edificio de Cancillería, en la zona de Retiro (cerca del centro de la ciudad a sólo unas cuadras de la estación principal de autobús, metro y tren.El número de participantes es limitado. Por favor regístrese pronto. Hemos hecho todo lo posible para mantener la cuota de participación lo más bajo posible.Para obtener el mayor rendimiento posible en el orden de los acontecimientos, la comida (2) una cena y los descansos para tomar café durante estos dos días se ofrecerán en el lugar. Los costes (Con excepción de bebidas) se incluyen en la cuota de inscripción.

Idioma: Inglés solamente

Presentaciones orales: 15 minutos + 5 minutos de discusión

Posters: breve presentación 5 minutos

Cuota de inscripción:

Incluye documentos de la conferencia, coffee breaks y la cena (2 días) y una cena Antes de 01 de julio 2011:100 € para todos los participantes Después de 01 de julio 2011: 120 € para todos los participantes