DECLARADO DE INTERES LEGISLATIVO

DECLARADO DE INTERES LEGISLATIVO por su labor de difusión,capacitación, experimentación y el asesoramiento a los productores que lleva a cabo en la Escuela 4-025 “Los Corralitos”, Honorable Cámara de Diputados de Mendoza - 3 de junio 2009

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sábado, 9 de marzo de 2013

CURSO DE CAPACITACIÓN EN LA FUNDACIÓN RURAL - MENDOZA

Elaboración de Hidromiel y Vinagre de miel


Fundación Rural informa que el próximo miércoles 20 de marzo comienza un nuevo curso de capacitación gratuito denominado Elaboración de Hidromiel y Vinagre de miel. El mismo se llevará a cabo los días miércoles 20 y jueves 21 de marzo, de 15.30 a 18.30 hs., en la Sede de la Fundación, ubicada en Godoy Cruz 127, de Ciudad.
La capacitación, a cargo del Tec. Cesar Ruggeri y el Tec. Pablo Maessen, está destinada a apicultores, alumnos de apicultura de los distintos niveles, alumnos de gastronomía y carreras afines, y a público en general interesado en la temática.

Se profundizará sobre la importancia de la diversificación apícola en la provincia, los principales lineamientos de la producción de miel, la reflexión sobre las prácticas apícolas, hidromiel en Argentina y el mundo, y su historia de elaboración, los diferentes tipos y técnicas de elaboración. Además, se hablará sobre la elaboración de hidromieles, las distintas etapas y la práctica de elaboración de hidromiel artesanal.

Por otra parte, se explicará la elaboración de vinagre de miel, las técnicas de elaboración, distintos tipos de vinagres, prácticas de elaboración y degustación de hidromieles y vinagres de miel.

Formas de inscripción:

  • Personalmente: Fundación Rural, Godoy Cruz 127, de Ciudad.
  • Por Teléfono: 4- 298728 o 4- 234228

REVALIDA CURSO DE INSPECTORES SANITARIOS EN MENDOZA

los días 14 y 15 de Marzo próximos se va a realizar en Mendoza el "Curso de INSPECTORES SANITARIOS APICOLAS".
El mismo será dictado por profesionales de SENASA, Dr. Mariano Bacci y Mauricio Rabinovich y está dirigido a ISA ya existentes (como una reválida) y a las personas de San Juan y Mendoza, relacionadas con la actividad apícola, interesadas en pasar a integrar la nómina de INSPE...CTORES SANITARIOS APICOLAS avalados por SENASA.
El día 14 se dictará la parte sanitaria teórica y la reglamentación existente y el día 15 continuaremos con la teoría y se realizará también la parte práctica.
El curso es gratuito y se llevará a cabo en la Facultad de Ciencias Agrarias de Lujan de Cuyo, Mendoza, a partir de las 9.30 hs.
Les pido que por favor colaboren en la difusión para que asistan todos los interesados.
PROGRAMA CURSO DE CAPACITACION SANIDAD APÍCOLA
MENDOZA 2013

Día 1
Apertura con los fundamentos y alcances de la
capacitación - Descripción del programa a desarrollar
10:40 a 12
Sanidad Apícola Nacional. Legislación Internacional y
nacional.
12 a 12:15
Receso
12:30 a 13.30
Continuación del tema anterior
13.30 a 14:30
Almuerzo
14:30 a 18:30 Varroosis. características de la enfermedad; agente
(conreceso etiológico; ciclo biológico; daños directos e indirectos;
intermedio)patogenia; Diagnóstico. Medidas de Control; Estrategiasde tratamientos.

Día 2
9 a 11
Enfermedades bacterianas, Nosemosis y Plagas exoticas
11 a 11:20
Receso
11:20 a 13
Repaso. Manejo sanitario integral
13 a 14:30
Almuerzo
14:30 a 15
Evaluación escrita
16:00 a 19:00
Evaluación Práctica en apiarios.